齐皓的手艺,固然不错,但因为来的顾客比较多,所以,上菜的度,始终让人诟病。
可这也没办法!
“以后不会了!最近店里新来了两个学徒!”
笑道,齐皓不禁看了眼后厨。
透过一堵装饰过的隔断墙,只见金瀚辰、顾海飞两人,正在空置的炉灶前,用筷子搅动着油锅。
锅里,正是用来炒制金丝裹银的蛋丝。
只是他们两人所搅出来的蛋丝,似乎有些惨不忍睹…
“要把鸡蛋做成跟蜘蛛网一样的丝,耗子他是怎么做到的?”
看着面前的油锅里,团得跟钢丝球一样的蛋丝,顾海飞简直是一副吃了翔的表情。
同样的,金瀚辰也是。
“他一手提着碗,一手握着筷子,然后把鸡蛋液倒进油锅里,不断搅动。转动几圈后,鸡蛋丝就出来了,这要求左右手协调!可是,我左手把蛋液倒出来,右手却来不及搅动;右手搅动了,左手的蛋液又控制不了…这…”
无奈地摇摇头,拿起不锈钢漏勺,金瀚辰便将油锅中,被炸得近乎黑的鸡蛋舀了出来。
客餐厅外。。。
“听说你们店里,最近又上了不少新菜啊!我这段时间在外面谈业务,很久没回来了…”
赵玮说着,目光下意识地看向收银台。
直到目光锁定标注着菜肴的黑板,刚刚还有些笑容的脸,立刻僵硬了。
“啊!”
与此同时,身后其他人,在看到黑板上的菜肴后,也纷纷尖叫起来。
“齐老板,你这…你没标错价格吧!”
李泽祥瞪着跟足球般大小的两颗眼珠子,直溜溜地来回在齐皓跟黑板之间切换。
乖乖隆地咚!
这1288元的落霞龙须,还没有吃上,就又整上1688的老蚌怀珠,甚至,元的六蟹芙蓉斗都出来了。
“没有标错!不过这道菜,你们也不用点,因为现场是来不及制作的,想吃的话,得要提前一天预约才行!所以,你们还是看看其他的吧!”
不消多猜,齐皓便知道让大家瞠目的,是六蟹芙蓉斗。
“那…你们有没有什么想吃的?”
赵玮转过身,迟疑地大量了下身后的几人,最终目光落在经常来这里吃饭的,何清剑的身上。
“老板,今天这落霞龙须,还是限量供应吗?现在能不能吃到?”
何清剑看向齐皓。
“准备了两份,可以吃到!”