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第24节(第4页)

“与方家的小娘子无缘,咱们就看别家的去。”

老爷子想从记忆里摸索出个例子,却?一时想不起来京中?还有哪家孙女与林柳年岁相当。

忽而想到林柳今日晚归是因?为增税、各处小市歇业,又想到已经两日没有吃到江记小摊的朝食了。

心思一动,添道:“即便你娶个摆摊的庖厨小娘子回?来,阿爷也绝不拦着。”

-江满梨自?是不晓得已经被当作“即便”

“也不”

的例子,放进了林少卿婚事的可能性里,还在竹娘家绘声?绘色地给众人?解释何为大排档。

大排档这种叫法?,起源说法?有二。一说是地区年代原因?,导致街边小摊需悬挂醒目的招牌才能合法?营业,大排档,即“大招牌”

的“档口”

二说“排当”

一词,乃是宦官排队当值请官家、朝臣用饭,渐成?风气引入民间,便将摆了大量桌凳的地方称作“排挡”

。①然无论哪一种,江满梨提及大排档一词,要取的都是只其“多档合为一家”

的经营模式。

“我那间铺子里有三眼灶,”

江满梨道,“若想要宽敞些,便只让竹娘二人?来同用。竹娘忙时,我便多让出一眼来,我忙时,竹娘又让让我。若不怕挤,只管再加一人?就是。”

“云婶家也有两眼灶罢?若用着正好,便不用往外让,若能匀出一个,咱们便还能再加人?进来。”

又道:“我与云婶的铺子正好是对过。桌凳便往中?央放,两家都能兼顾,不够再添。”

“尤其是,”

江满梨愈说愈发兴冲冲,“如此一来,不仅咱们能把市税均摊,还能每家分?管一隅,有人?管售饮子、有人?管售汤饼,客人?只要来咱们一家铺子,就能吃到三家口味,不是妙哉?”

云婶、竹娘两家听得一愣一愣,江满梨有煽动力,认真?说起话来眼中?亮晶晶,引得人?跟着她忽上?忽下?。

讲到合用灶房,几人?便跟着幻想三五人?在后厨你推我挤、热闹有趣。讲到两家铺子中?间放桌椅,又跟着想到食客满街坐、忙不迭上?菜。

直至江满梨几乎讲完了,句子慢下?来,几人?才想起,好些个疑惑还没问。

周大山率先发言:“阿梨啊,你再说说那市税是怎么分?摊的?”

众人?点头。

江满梨道:“便是按着人?数来。看咱们是三家、还是两家合用一铺?不计旁的,就将铺子的市税均匀分?到各家便是。”

江满梨和云婶的铺子都是买下?的,本?就无需额外交租。“市税同租,半月一交”

,如此一分?,若是两家,倒正好相当于每家各交一次。若是三家分?摊,还要合算许多。

众人?再次点头。

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