王奶奶笑了,“你做的菜都很新奇,都好吃,你做啥我吃啥!”
时欣然走进厨房,谭云骞已经熟门熟路的找出盆子和剪刀,正在给鱼刮鳞。
她先把其他的材料拿出来收拾着。
今天是她和谭云骞在一起过的第一个节日。
她打算有点仪式感,虽然只有三个人,但也不能对付了。
菜量少点,种类不能少了,怎么也要六个。
她拿过谭云骞收拾好的鱼,又让他把其他的菜摘完洗了。
干得好不好不重要,要的就是他参与。
她可不希望自己将来的男人当甩手掌柜的。
她在厨房忙的热火朝天跟黄脸婆一样,男人像大爷似的等着吃现成的。
鲤鱼挺大的,她只做了一半,鱼头和鱼尾加另一半身子留着,剩下的剔骨切片加上调料、蛋清和淀粉腌制。
又用芝麻、辣椒油、胡椒粉、糖、盐、酱油等调成汁。
为了照顾王奶奶的口味,辣椒油放的不多。
再烧开水焯豆芽做底菜,把鱼片也焯熟盖在豆芽上面,浇上拌的汁,最后葱姜蒜香菜淋上热油,齐活!
谭云骞在旁边瞪大眼睛一直看着她做。
时欣然看他认真的样子笑了,“想学啊?”
谭云骞点头,“这个简单,一会儿你把调料怎么配的告诉我,我学着做。”
以后不能总让她做饭给自己吃,他也要学几道拿手的菜。
“好,一会儿我告诉你。”
要学还不好说。
能吃现成的时候她也可以不挑。
王奶奶坐在院子里纳着鞋,看着屋子里的两个人有说有笑的。
年轻真好啊!
想到死去的孩子爸,虽说人糙点,但是对她却是很细心。
此后经年,早就没遇到过比孩子爸更暖心的人了。
时欣然做了口水鱼、蒜蓉粉丝蒸大虾、西湖牛肉羹、宫保鸡丁、红烧狮子头,谭云骞喜欢的凉菜不能少了,拌了一个芹菜花生米。
菜一上桌王奶奶就乐了,“就咱三个人整这么多菜!”
“过节了嘛!”
王奶奶高兴了一拍腿,“等着,我去拿点酒!”
老太太进屋抱出来一个酒坛子,里面是她自己做的山葡萄甜酒。
酵而成的纯天然红酒。
真的是家有一老犹有一宝,好像就没老太太不会的。
“来,尝尝奶奶酿的酒!”