笔趣阁

第103章 紅燒肉飄香（第1页）

第一百零三章紅燒肉飄香

夕陽西下，金牛譚美成了一幅畫。

蘇青青望著二十多隻鴿子開始發愁了。

她本來只想要五隻鴿子，結果在三個男人的爭強好勝下，獲得了二十三隻鴿子……

“娘，咱們晚上吃鴿子肉吧？”

小同月眼巴巴地看著那些死了的鴿子。

蘇青青呼出一口氣，“今晚鴿子湯麵，你們敞開了吃……”

“鴿子大豐收了……”

趙玲秀望著那些鴿子，笑著道，“季大哥射箭也不錯，這三隻是他打的……”

季含章很少射箭，但男人不服輸的精神竟然讓他打了三隻。

“嘿嘿……”

季含章乾笑一聲，“我這箭法不行，等我有空再練練，練好了咱們再出來打獵……”

夕陽下，兩個男人都擦拭著弓箭，袁若英淡淡道，“趙兄竟然打了十隻，真不錯。”

趙雲崢也冷冷淡淡道，“你不也有十隻嗎？”

“下次再切磋？”

袁若英挑眉。

趙雲崢自然不服輸，也挑眉，“切磋就切磋……”

蘇青青上前，望著劍拔弩張的兩個男人，“行了行了，有空你們慢慢切磋，孩子們都餓了，我要回家做飯了……”

她望向袁若英，“都這麼晚了，就別回去了，若是不嫌棄就去我家吃飯，今兒也辛苦了。”

袁若英淡淡一笑，“好，恭敬不如從命，我就不客氣了。”

“走吧！”

蘇青青轉身。

身後一雙漆黑眼睛彷彿要殺人，死死盯著她看。頂點小說

蘇青青頓時一個寒顫，打了一個噴嚏，揉著鼻子道，“入秋了，傍晚還真是冷了……”

說著就跳上了驢車。

身後的趙雲崢冷著臉上了驢車，又一副欠他錢的表情。

“又怎麼了？”

蘇青青一臉無語。

趙雲崢瞪她一眼，“家裡飯多啊？”

“嘶……真小氣，你讓別人餓肚子回去啊？”

蘇青青懶得理會他。

她覺得他是吃醋，可他不承認……

回了家，蘇青青就帶著趙玲秀開始做飯，趙玲秀給蘇青青打下手，二人配合十分默契。

正好中午還剩下了很多肥腸，家裡前些天醃了一罐子臘八蒜，蘇青青打算做一個臘八蒜炒肥腸，再做一個紅燒肉，家裡菜園子還有蒜苗，還可以用蒜苗做個回鍋肉，再燉一個鴿子湯，醋溜白菜……

蘇青青去菜園子裡拔了蒜苗。

挑選了一塊上好的五花肉，先把鐵鍋燒熱，然後把豬肉皮放在燒熱的鐵鍋底上來回烤幾次，豬皮上的豬毛就一乾二淨了，用菜刀刮乾淨豬皮，切成四方塊，然後起鍋燒油，先下入糖，熬好糖色以後再把切好的豬肉下鍋，放入蔥薑蒜炒出來香味……

然後放入一勺子豆瓣醬，再放入燉肉料，加水……

大火燒的鍋裡的紅燒肉散發出濃郁的肉香味道，饞的幾個小傢伙都跑到廚房來看蘇青青做啥好吃的。

蘇青青又在另外一個大灶臺上燉了鴿子湯。

燉鴿子湯一般人做出來的都容易有腥味，那是因為大部分人從來不知道要提前醃製鴿子。

用清水將鴿子淹沒，放入三片生薑，再加入少許鹽，將鴿子浸泡十五分鐘，然後洗乾淨再燉湯，這樣燉出來的鴿子湯味道鮮美，不會有一絲絲的腥味。

廚房裡香味瀰漫，連趙玲秀都忍不住吞了一口口中。