這時候村裡人已經都領完了肉,一個個開心的回家了。
崔老爹拿著秤把剩下的豬肉稱了稱,竟然還剩下了八十二斤豬肉……
趙大娘子望著剩下的豬肉,一時有些犯愁了,“這麼多豬肉,咱家要是兩三天吃不完就會壞了,這可咋整啊?拿到鎮子上去賣了?”
“娘,不用賣。”
蘇青青笑一笑道,“把這些肉都做成臘肉,懸在廚房房樑上,壞不了,到時候做臘肉飯吃,還能炒菜,可香了。”
百里村的人從來不做臘肉。
別說是百里村的人不做臘肉,就是大柳樹鎮的人也沒人會做臘肉,甚至都沒聽過臘肉……
“臘肉?臘肉是啥啊?”
趙大娘子好奇地看著蘇青青,“還真沒聽過,啥味的?辣的?”
“二嫂,我也沒聽過,你咋會的東西這麼多?”
趙玲秀最近簡直要化身蘇青青的小迷妹了,一開始那麼厭惡蘇青青,現在恨不得天天跟著蘇青青學習。
“等我做好你們就知道了……”
蘇青青神秘一笑,又看一看地上放著的豬下水和豬頭豬蹄子,兩幅豬下水,豬小腸可以做臘腸,豬大腸可以做肥腸面……
她已經想到了好多種美食,口水都快流出來了。
“娘,先把這些下水洗出來,我待會給你們做肥腸面,豬肝豬心豬蹄子豬頭都可以做成滷的,能放好幾天……”
“肥腸面?”
趙大娘子吸了吸鼻子,看著那滿地的肥腸,覺得噁心。
村裡有人吃豬大腸,但趙家人卻沒吃過,覺得髒。
就連站在一旁的趙同年都咧著嘴瞪了蘇青青一眼,“明明有好豬肉你不讓我奶吃,卻故意給我奶吃裝屎的豬大腸……等我爹回來我一定跟我爹告狀……”
蘇青青一臉無奈,揚眉道,“有好吃的你們都不會吃,豬大腸可是好東西,到時候我做出來你小兔崽子最好別吃……”
趙同年立刻傲嬌又嫌棄地挑眉,“我才不吃咧,我嫌髒。”
蘇青青二話不說就提著豬腸子豬肚子去處理收拾了,這東西只要洗乾淨就沒什麼味道……
剛到門口,眼角餘光正好又落在剩下的豬肉上,突然想起來自己的弟妹羅小月才生完孩子,也需要補一補身子骨。
上次回了孃家,雖說心裡痛恨把原主賣了的父親,但原主的母親的確無辜……
“娘……”
蘇青青抿了抿嘴。
“咋?”
趙大娘子見她一臉為難的樣子,“有啥事不好說的?”
“豬肉……”
蘇青青呼出一口氣,“給我留十斤,吃完晌午飯我回趟孃家,我弟媳婦生了孩子,我想送點豬肉給她補補。”
正好杜嬌娘就在門口站著,聽到這話立刻陰陽怪氣道,“喲喲喲,還惦記著你那個家呢?人家都把你賣出來了,你還惦記著?嘖嘖嘖……果然胳膊肘子往外拐,有啥好東西都想著往孃家弄,還真是好閨女,自己弟媳婦想吃肉,出手就給十斤……嘖嘖嘖,我這個大嫂想給孩子們改善伙食,二斤都不給我……”