尽管在这个世界,他还只是一个八岁的小孩。
但仅仅只是凭借着这一手蛋炒饭和红烧牛肉面的手艺。
就足够他在这社会如鱼得水的生存下去。
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想到这里。
苏灿不由得嘴角微扬。
虽然对这个世界的父母并没有太多的感情。
但等他把小摊的生意做好。
还完了剩下的三十万房贷,那就算是保住了父母留给自己的最后遗产!
既然如此。
那这碗红烧牛肉面的定价该是多少才合适呢?
苏灿略微斟酌了一番,最终决定将价格定在三十块起步!
因为现在市面的牛肉很贵,基本都要六七十一斤。
而十多斤的牛肉煮好后,可能就剩个七八斤左右了。
在加苏灿切得都比较大块,一勺给下去,大概能给到二两左右的牛肉。
从成本来算。
这里十份大概是十五斤左右的牛肉。
那么也就是说,光这些牛肉就价值在一千零五十块了。(7o元乘以15斤牛肉等于1o5o。)
然后牛肉煮完缩水后,也就剩个七八斤左右,按照八斤来算的话,也就是八十两。
那么也就是说,光一两牛肉的价值,就已经在十三块左右了。
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因此。
按照最高的物价,七十块一斤的牛肉来算。
一勺子打个二两牛肉就差不多能赚一点,毕竟面条香料等等也需要成本。
不过物价总归是有浮动的,七十元一斤的牛肉,都属于是十分不错的好牛肉了。
因此。
苏灿估摸着,如果自己定在三十元一碗红烧牛肉面的话,大概跟蛋炒饭差不多,一碗能赚个五块钱左右。
或许可能更少一点,但毕竟这一次的原材料是系统附赠的,等于纯赚!
因此。
在美美的吃完牛肉面以后,苏灿又忙活了一会,将明天要用的米饭给蒸了满满一大盆。
这次。
他准备了整整两百份的米饭!
毕竟一百份两个小时不到就卖完了,总感觉有些意犹未尽。
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翌日。
苏灿特地起了个大早,又跑到菜市场去采购食材。
还是之前的那个大娘,这一次,苏灿索性把大娘手里的土鸡蛋全部一扫而空。
加又去购买了一些牛骨,加手工面条,还有一些其他的蔬菜等等。
这次。
苏灿整整购买了七百块的食材。