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第18章 观光滨海北戴河（第3页）

、“盐水煮海螺”

、“盐水大虾”

。用当地人的话说，品尝海鲜的最高境界是讲究原汁原味，不求“香”

，只求“鲜”

。在第一批上桌的4个菜中，最对我口味的是“酸辣海蛰”

，真开胃，好吃极了。其它3道海鲜都是原生态吃法，给人的感觉就是一个字“鲜”

。

1o分钟后，第二轮6道海鲜又上桌了，分别是：“辣炒蛏子”

、“花蛤炖豆腐”

、“辣炒花蚬”

、“酱焖海鳇鱼”

、“清蒸燕鲅”

、辣炒海锥”

。在第二批海鲜中，根据我们的口感要求对做法进行了调整，有3道辣炒海鲜开始讲求“香”

字了；而一道“酱焖鱼”

和一道“清蒸鱼”

也比较符合我们的口感。

又1o分钟后，最后4道海鲜上桌了，依次是：“清蒸石斑鱼”

、“炝拌海石花”

、“生吃海蛎子”

、“辣炒八爪鱼”

。要说最能代表这顿“海鲜大餐”

品质的就是这第三轮上桌的4道菜。从入口的感觉看，每道菜都独具特色，各有千秋，令人回味无穷。

这时喝得一脸喜悦的沈校长带着苏沐和田永财两位文理科组长开始给全体老师敬酒了。当来到我们这桌时，沈校长说道：

“感谢大家这一年来对学校工作给予的支持！希望大家要继续努力，再创佳绩！”

我们全桌1o人不约而同地回应道：“请校长放心，我们一定会百尺竿头，更进一步！”

说罢一同把杯中酒喝了个“底清”

。

这顿“海鲜大餐”

吃得非常尽兴。“衡水老白干”

酒选配得也好，酒的度数虽说高点、但一点都不上头。最叫绝的就是14道海鲜，那是当时我们在东北内地根本吃不到的东西。晚宴一直吃到8点半才结束，因为我们已经到了出去秦皇岛火车站的时间了。

当我们坐着大巴车一路向东北方驶去的时候，清晾的海风灌满了整个车厢，白日的暑热在此时的北戴河湾区已经荡然无存了……

返程的列车在关东大地上风驰电掣般地飞驶着。约在第二中午12点左右，列车到达了四平火车站。因去往江城需在此换车，故我和其他27人逐一握手辞别后便改乘开往长春的列车踏上了返回江城市的归程……