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第67页(第1页)

  这次会议过后,郑家的人开始分成两批,一批负责打鱼,一批开始在家里组建鱼肉加工厂。包括以后畅销全国的郑家鱼丸、郑家咸鱼干、郑家鱼肠等等鱼制品,就是通过这次家族会议诞生的。

  而郑老三,因为不能限制他出租自己房屋的自由,家族里只能给与他一定的内部处罚。这个处罚由他的亲爹郑四爷亲自处理。直接把属于他的分红分出百分之五十给到其他儿子。

  这次就是小惩大戒。如果以后再把房子租给不三不四的人,直接把他踢出家族的分红。

  饭食这边,吃的是村里比较流行的盆菜。

  盆菜一般都是几种荤菜素菜的大杂烩。不过,渔屋的盆菜有一个特色,那就是鲜。

  选用上等的花胶、海虾、鲍鱼直接用清水煮熟,靠着这些海货的鲜味,再放入整鸡煮熟后切块。

  还有重头戏,焖猪肉。请了村里手艺最好的老婶子出马,做出来的焖猪肉香味浓郁,肥瘦相间,十分好吃。

  这么鲜美的菜色当然是少不了萝卜、腐竹这些配菜的。

  等把所有菜都准备好后,最费功夫的一步到了。

  那就是把这些菜按照顺序,装入不锈钢盆里头。

  十个婶子,一人端着一个大盆,沿着摆放菜的桌子,一边夹,一边铺。

  盆菜的铺菜是有规矩的。最下层一般都是放白萝卜,腐竹这些能吸收汤汁的食物。

  中间一层就是放焖猪肉这样不怕放、又香味浓郁的食物。

  最上面一层放的就是容易变坏的海鲜。

  开完宗族会议的人出来后,就能在祠堂门口摆好的桌子上坐下。等人都来齐后,放几挂鞭炮,就可以开吃了。

  小鱼仔被小雨阿姨抱着,坐到第一桌。

  这一桌子,坐得几乎都是郑家里头辈分比较高的大娘、阿婆。

  郑皓谦、郑皓龙也跟着妈妈、奶奶坐到这一桌。

  小鱼仔看着那跟他洗澡澡用的盆一样大的不锈钢盆被端上桌子。

  红色的跟他小臂一样长的大虾并排十个放到了盆菜上层最中间的位置,围绕着大虾的是十个大鲍鱼。这两样海货直接把整个盆面装饰的让人口水直流。

  夹走大虾跟鲍鱼后,底下是铺着薄薄的一层花胶。

  掀开花胶,可以闻到喷香的焖猪肉味道四散。猪肉特有的香味,被海货的汤汁激,味道变得浓郁十足。

  再来就有那用海鲜汤熬制过的鸡肉块,肉质软烂,非常适合老人跟小孩子吃。

  更不用说最底下已经吸满汤汁的白萝卜跟腐竹了。

  郑氏族人刚刚开了一个长长的会议,马上就能吃上这么丰盛的菜色。大家都不再客气,下筷子的动作如同武林高手。

  小鱼仔第一次看到这样的场景,闻着不锈钢盆里头各种浓郁的香味,口水都要流下来。

  郑小雨看他人小小的,就只给他剥了一只大虾。

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