“何主任,那就先给你安排俩人,你看周五班怎么样?周四大食堂就腾出来了。”
陈主任也急啊,排队等岗位的太多,解决了两个,面好看点。
“那就周五吧!让人早晨八点,不九点到大食堂来。”
他忽然想到,自己得先去轧钢厂点个卯,不能长期翘班。
“就这么说好了。”
陈主任伸手握了一下,要是这个大食堂办得好,对街道来说也是好事,就是卖馒头,听起来不太高端啊!
也没事,报告就写东直门客运大酒楼。
……
“刘岚,刘岚……”
何雨柱到了轧钢厂办公室,就高声呼喊起来。
“来了!柱子。”
刘岚一路小跑过来,她怎么当了妹妹,反而比以前更忙了,要干活,还要伺候这位爷。
“我念,你记,列个清单出来,我已经把客运站排子房那边的大食堂承包下来了。
这几天清场,周五就能接管,咱们周末早晨就开始营业。”
他说着拿起桌的茶杯,挺好,是热乎的。
“好嘞!”
刘岚本来就负责食堂的小灶,菜单都是她在开,记录什么的,门清。
“三孔炉灶六个,我已经在街道申请了,到时候接管。
蜂窝煤数吨,也是周五送过来,你记一下。
木材若干,你来调配,那边原本就是卖小炒,有备无患,咱们自己也要吃饭。
……
蒸笼六十格,分成十笼一组,要六个盖,你来联系,最迟周六就要。”
他拿着茶杯坐在椅子,刘岚倒是坐在他办公桌的位置奋笔疾书。
“柱子,要这么多蒸格啊!”
刘岚有点傻眼,六十格,这用得了吗?
“蒸馒头啊,六十格我都嫌少,先看情况,不够后边再加。”
何雨柱憋了一眼,你一记录的,打什么岔,影响思路了。
“柱子,你是说卖馒头?”
刘岚人麻了,“这不至于吧,我在厂里就天天和面,跟着你出去还是和面?”
“傻妹妹,谁让你面和得好呢。”
何雨柱笑了,见人都傻了,赶忙说:“行了,不逗你了。”
“柱子,我就说嘛,你出去干还能捣鼓馒头,蒸格是用来做大菜的吧,川菜九斗碗,席面,做硬菜?”