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第4章 一击必杀（第3页）

回到家，还在院子外长生就大喊道：“娘亲，我们回来了！看我们打到什么了！”

几兄弟把野猪往院子一扔，文秀看到这么大一头野猪，又看看三个儿子都平平安安，高兴坏了，激动地说：“回来就好，回来就好！”

“今天吃野兔肉和野猪肉！”

德福扔下一只肥野兔，说道。

三兄弟挑水的挑水，劈柴的劈柴，文秀生火烧水，德福和长城从屋后抬出大腰盆，准备给野猪“刮毛”

、“动手术”

。

腰盆就是专门杀猪用的，有1米高，近2米长，呈弧形，像个猪腰子，所以叫腰盆。

杀猪，德福是高手。

把野猪放在腰盆里，有大半腰盆长，水烧开后，德福用一个木桶把烧开的水打出来，倒在腰盆里，德福提了一桶开水，长城接过木桶去打水。

德福则用一个木瓢往野猪身上浇水。又打来两桶滚开水倒进去。

德福示意长城：“开水够了。”

德福不停地用木瓢往野猪身上浇水，就是让野猪全身受热均匀。

大概15分钟后，德福从他的工具袋里拿出两把刮子，他和长城一起给野猪刮毛。

德福说：“这头野猪大，要多烫一烫。”

杀猪是一个技术活，猪毛不能烫的时间太长，水必须是开水，否则猪毛烫不好，猪毛拔不干净，还很费劲。

也不能在开水里烫的时间太长，时间长了，就烫过了，刮毛时就刮下皮，不好看。

很快，猪毛刮得干干净净，一头白白胖胖的白皮野猪在德福和长城、长生、长青的努力下，猪头朝下地挂在屋檐下的铁钩上。

德福抽出他专用的锋利的尖刀，先把猪头剁下来，然后开始给野猪开膛破肚。

几个小子站在父亲身边，看着父亲熟练地解刀。

德福一边操作，一边给兄弟几个讲关于野猪的构造和身体特点，心脏、猪肺、猪腰子等器官，进行讲解。

德福说：“其实野猪的攻击力主要是它的冲击力，它有锋利的獠牙。要避开它的正面攻击。”

德福接着说：“像虎、熊、豹这些凶猛的野生动物都差不多，攻击力强，主要是爪子厉害，满嘴獠牙，老虎、熊罴都是，冲击力强，能把人冲倒。”

“再就是咬合力强，一口咬下能把人的腿咬断。”

“所以，在遇到这些猎物时，要做好充分准备，挖陷阱，打配合，攻击力要强。”