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第66章 黎爷爷奶奶来了（第2页）

叫黎慕瑶舀了大半筒白米，洗干净后浸泡在沙锅里，原先淘洗好的大米也放入煮饭的顶锅里加水浸泡。

查看水放得够不够的时候，偷偷的放入少许的圣泉水。

浸泡白米，是让白米充分的吸收水份，这样比较容易把饭煮熟。

泡米的时间空档，让黎慕阳生火烧水，胡晓月则开始蛇杀，蛇毒，蛇皮和蛇胆，蛇油都分别存放好。

蛇毒可以止血镇痛，并溶解血栓的作用。

蛇皮有祛风，定惊，解毒和退翳的作用。

蛇胆则具有祛风除湿，清凉明目，解毒去痱的功效。

蛇油可以炼制成蛇油膏，是极好的护肤护品。

而蛇肉本身也有滋补，祛风除湿，治疗手足痛风有一定的功效。

（各位读者，此处为虚构，现实生活中，作者本人不建议捕捉野生动物，食用野生动物，

保护生态平衡，保护野生动物，人人有责！

如需入药，在医生的建议下，到正规药店购买，更安全卫生！）

现在是特殊时期，缺医少药是常事，所以碰到可以入药的材料，胡晓月都会收集起来。

可以种植的，都会种植在空间里，等有时间了。

胡晓月决定自己动手，配制一些中成药丸，药膏和药剂，甚至是片剂的药品，以备不足之需。

把蛇毒，蛇胆，蛇皮和蛇油都去除后，胡晓月把蛇肉和蛇骨分离出来，蛇肉留下少许。

然后剩下的全部切成十厘米长的段，放入姜葱酒等调料腌制待用。

蛇骨也砍成十五厘米长，放入碗中后，这会黎慕阳和黎慕瑶兄妹俩，也把野鸡处理好了。

鸡肉砍成块状，留下一些鸡肉，和之前留出来的蛇肉剁成肉糜，加入调料腌制，又切了一些野菜末。

准备好这些后，黎慕阳和黎慕瑶每人负责两个灶的火。

这个时候，也应该熬粥煮饭和煲汤了，把沙锅放在炉子上，用碳火慢慢的熬煮。

这个小炭炉，也是胡晓月从南城县带来的，以前张阿婆生病的时候，用这个炉子熬粥，煲药。

本着节约不浪费的原则，除了房子，胡晓月把家里的东西，都带来了！

等粥差不多可以出锅的时候，把肉糜加到粥里，稍稍搅拌后，大火烧开后，加入野菜末。

搅拌均匀后，端下炉子。

这样子煮出来的肉糜菜末粥，米香和肉香，加上野菜的清新，三种香味完美的结合在一起。

不仅吃起来口感鲜香软糯滑嫩，营养也很丰富，几乎是符合所有人群食用。

熬粥的时候，饭也是同时煮的，在饭锅里加入一勺的食用油。

煮出来的米饭不容易粘锅，米饭吃起来也多软糯一些。

因为在这个时候，煮饭用的锅是那种底部凸出去，用铁铸成的锅，它的名字叫顶锅。

柴火煮饭需要撑控火候，所以煮饭前需要将白米浸泡十多分钟，大火烧开后，改用小火烹煮。

还要用长筷子，时不时的搅拌，慢慢收干米汤。

待米汤收得差不多的时候，抽掉木柴，盖上锅盖，让灶里剩余的火炭慢慢焖熟。

所以柴火煮米饭，是很费时间，还需要一点耐心和技术的。

把熬粥和煮饭的技巧跟黎慕阳兄妹俩说了一遍，胡晓月就开始煲汤了。

蛇骨和鸡肉在蟹目水中焯一下，去除腥味后，再放入瓦罐中，加入姜块，葱结，料酒和水。

大火烧开后，撇掉上面的泡沫，再用小火慢煲，将鸡肉煲至软烂，出锅的时候加入调料就可以了。

熬粥，煮米饭和煲汤都是挺需要时间的，在这个时间里，胡晓月就开始处理她心心念念的竹笋了！