李梅道“小俊,明儿你可别出去,开业第一天,我和你爹可从来没做过这买卖,你得教教我们。”
自个儿子这段时间的转变,能说会道,事儿样样做的板正,家里人都是很自觉以他为主心骨,有他在,大家都能心安。
李俊点头,“妈,明儿礼拜天,也不上学,我会在家的,你和爹放宽心,就开个业而已,又不是什么大事。”
一夜无话!
第二天,上午八点,水根砂锅店门口鞭炮声阵阵,“噼里啪啦!”
烟雾缭绕,李俊一家子站在门口,脸上都是透着喜悦和高兴,炮仗放完,也没搞什么庆祝仪式,这店就算是开起来了。
准备起中午的食材来,一大桶熬制好的老母鸡汤架到炉子上,开着小火,就那么熬煮着,老远就能闻到香味了,等到了十点来钟,各炉子也给烧起来,砂锅摆上,等着客人上门。
李梅站在门口,左瞧右看的,面色担忧道“小俊啊,这怎么也没客人来啊?”
李俊站砂锅架子边,笑着道“妈,别急,这不还没到饭点嘛,一会肯定有人来吃,你先坐着歇会,一会忙起来有你累的。”
李梅这会哪坐的下,依旧站门口瞧着,李俊也随她。说话功夫,就有两个客人过来了,一个道“老板,你这新来的吧?以前没见过。”
李俊道“对对,今儿刚开业,砂锅店,两位要不要进来尝尝,大冬天的吃这个最好,身子都能暖和起来。”
“行,那就尝尝!”
两人进店来。
李俊过去接待着,道“呐,墙上就有菜单,粉条、面条、泡面、年糕等都是有,你们自己选择。”
一个客人看了看道“那给我们来两碗细粉的。”
“行!”
李俊点头,“你们先坐,马上就好!”
回头招呼自个老妈,“妈,赶紧啊,两碗细粉,客人等着呢。
爹,给客人倒壶茶水,再来点咸菜,先吃着。”
“喔,好好!”
老两口也是头次开门做生意,没一点经验,多少有些无措和紧张,给慌忙应着。
过了一会,两碗热气腾腾,香气扑鼻的砂锅粉条上来了,“来,两位,慢用,小心烫啊!”
那男客人闻着这诱人的香味,直咽口水,问道“老板,你这砂锅怎么闻着这么香?我在别家时可不是这样的。”
李俊说道“我家的砂锅底料可是老母鸡汤,不光如此,里面还有十几味对人身体有益的中草药,不瞒你,我家原来在别的地儿开了十几年的砂锅店前段时间才搬来这边的,这底料有自己的独家配方。
你们二位先尝尝,包你们满意。”
他这随口胡诌着,瞎话是张口就来,后头的李水根、李梅两人听着,事直愣神。
这孩子,这些套路都跟谁学的?
“好好!”
客人听了老板的话,也是等不及了,“那一定要尝尝!”