嘎尔迪注意到皇上的鼻子也动了动,表情甚是愉悦的样子。
她在心里笑出来。
给喜欢的人做食物,这个感觉无法形容的好,尤其这个人还是爱美食的人。
睿亲王被选出来做&1dquo;王爷”,手持蒙古金刀,在羊的身上划个&1dquo;十”字,从羊身上割下一块肉;再接受蒙古姑娘的银碗敬酒,无名指蘸酒弹酹,敬天地祖先,然后一饮而尽。
&1dquo;草原的羊,吃的是鲜嫩的青草,喝的是清凉的泉水,它的绒毛受过甘露的洗礼,它的身躯受过阳光的沐浴。它那高昂的头颅,就像孙布尔山头,它那宽阔的脊背,就像广袤的宇宙,它那长长的肋骨,就像檀香树一样健壮&he11ip;&he11ip;。”
赞美的词儿不停,祝酒的歌声不停,抑扬顿挫的,一个个对着美味的烤全羊,绝对的自真心。
嘎尔迪眼角眉梢透出笑意,她从烤好的羊胸腔中倒出羊汤,将羊皮剥下切条,再将羊肉割下切成厚片,羊骨剁成大块分别装盘,宫人端着大盘子依次敬献到各桌。
等到嘎尔迪简单快地收拾好自己做到皇上的对面,就见皇上放下手里的马头琴,探头在桌子上嗅嗅,&1dquo;(╯▽╰)好香~~”
嘎尔迪&he11ip;&he11ip;心脏瞬间被击中,酥酥麻麻的。
皇上俊俏的面孔在篝火的映照下,美若天神,表达出来的生动和陶醉,好像迫不及待咽口水的样子&he11ip;&he11ip;好一只贪吃的小饕餮。
莫名的,她的脸烫,心跳加快。
幸好有夜色和火光的掩映,旁人没有察觉。
就听围着烤全羊动手的几位长辈畅快地哈哈哈大笑,他们也开始动手。
先是&1dquo;原汤化原食”,最是养身滋补。
肋排肉,薄薄的肉层烤熟后香脆得像鲜出炉的小饼干,酥化得咯咯响但丝毫不会觉得硌牙。肥瘦互夹而无筋,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,越肥越嫩,越肥越香,真正的酥香。
羊颈肉,肉层达,肥瘦相间,结实,还夹杂着细筋,吃起来很带劲,外面金黄色又酥又焦,配上盐巴、孜然,加上烤肉的香气,一口吃下,闭着眼回味这绝世美味,忍不住还想再来一块。
腿肉,肉感细嫩,皮脂香酥脆滑,肉汁丰富,饱满的大羊腿切成小块,直接抱着撕咬,香到骨子里。
幕天席地,夜色朦胧,火光腾腾,如此激昂豪迈雄壮的时刻,听着悠远深长的马头琴曲,和着粗狂奔放、高亢辽阔的歌声,最真实的欢乐,最原始的风情,当然是最过瘾的吃法儿。
眼瞅着美食,一刀下去,一手撕开,一口大白牙亮出来,随着牙齿的咀嚼,五官五感,五脏六腑都被调动,亲历一番烤全羊的美味。
一口肉,一口酒,大口吃肉,大口喝烈酒,一个个张牙舞爪的,不过皇上就是比其他人少了一分野性,多了一分独特的风采。
皇上不经意间流露出来的雅性儿,让嘎尔迪看的入迷。
然后她就现皇上对她笑了一个,眼睛黑亮黑亮的,全是温柔,两个腮边有羊肉的油脂,好像一个调皮的大孩子一样。
嘎尔迪也笑,自内心的欢喜。
捧起大碗喝完第四碗美酒,跟着其他六七分醉意的人群一起围着篝火跳舞。
&1dquo;要说飞快的骏马幺,数我们草原的马群;要说勇敢的小伙子,数那放马的阿尔斯楞。啊他那驯马的本领啊,赢得了人们的赞赏,他那深情的眼睛,印在了我的心上&he11ip;&he11ip;”
皇上有一双真诚动人的眼睛,还有让人钦佩的本领,嘎尔迪听到众人打他们的歌声,感觉她被皇上牵着的右手也开始烫。
&1dquo;经过严寒的考验、五月的嫩草、六月的调情、七月的花香、八九月牧草的培育。小羊儿的每一块肉都为人们做好准备,清香甜香,嚼在嘴里满口香&he11ip;&he11ip;。”
&1dquo;哈哈哈。”
豫亲王跑调的乱唱,人群哄然大笑,还有醉酒的蒙古王公们大声夸奖豫亲王唱得好。
人们完全放开自己,一时间场面热闹之极,皇上拉着她躺到草地上,仰望夜空,嘎尔迪转头望着他的侧脸,双颊酡红,眼瞳晶亮如星星。
木兰狩猎,满蒙哥萨克等各民族聚集,都是马背上的人,大口吃肉,大碗喝酒,没过几天她就现自己的餐桌上多了几份小蘑菇,小野菜等等。
烤的,清炒的,凉拌的&he11ip;&he11ip;再过几天,她就收到来自皇上的&1dquo;邀请”。
丰收的季节里果实累累,红彤彤的果子挂在树上,煞是好看。大清国人的脸上挂着满满丰收的喜悦,以及垂涎三尺。
嘎尔迪手里捧着一个红通通的大苹果,大苹果成熟丰满,她跟皇上抱着苹果&1dquo;咔嚓、咔嚓”。
苹果酱,苹果派,苹果汁&he11ip;&he11ip;最痛快的吃法是抱着一个,一看就有食欲的大苹果直接啃。
从上到下,一口咬下去,清脆舒爽,闻着甘甜的味道,眼里看到果心的粉嫩,想象它作为苹果的精华部分会有的丰富口感,体会那种带着果物成熟光芒的活力感,全身心被大自然的馈赠滋润的满足感。
&1dquo;嘎尔迪的苹果,是玫瑰的味道,还是哈密瓜的味道?”
午后的阳光稀稀疏疏的温暖,皇上的眉眼清朗,声音就好像这个饱含诱惑的大苹果。嘎尔迪乖乖回答,&1dquo;玫瑰花的味道。”