佟老师余光瞄到了白发老先生往这边看,把身子一转,将他的视线跟手上食盒隔离开,白发老先生视线被挡,但又不敢过来,只好讪讪地坐了下来,打开矿泉水使劲喝了一口。
苏依依见这两个老人,就跟老小孩似的,忍俊不禁,好容易才忍住不让自己笑出来。
“佟老师,这个豌豆黄我是用纯手工宫廷秘方制作,您肯定能尝出跟外头那些豌豆黄的区别的。”
苏依依说道。
“嗯,光是这个食盒和白玉瓷盘,你就很上心了,再好吃的美食,盛放的器具若是普通,那也会折损美味的。”
佟老师点头赞许道。
果然,佟老师对美食的颜值也很挑剔,不过,这才符合她精致生活的品味。
“是的,美食的最高标准,不仅仅在于色香味俱全,还包括了器具。”
苏依依其实也挺认同这个说法的,经历过多个世界,她深深地清楚,一道令人赏心悦目的美食,这些因素必不可少。
“梅花形状的豌豆黄,你有心了。”
佟老师在见到白玉磁盘上摆放的豌豆黄时,再次说道:“现在外头买的豌豆黄,我就没见过有花纹形状的,都是偷懒切成方块或者菱形块状的省事。”
确实是这样,像苏依依这般一个一个地用模具制作太费事了,做上十几二十个还行,要是批量做的话,根本做不过来,所以外头商家哪里会做形状出来,切成块最方便省事了。
“嗯,这豌豆黄色泽金黄,你挑选的干豌豆品质不错,再加上用的□□糖熬制,所以颜色非常的正。”
佟老师一脸惊喜,她多久没看到过如此极品的豌豆黄了。
“佟老师果真是慧眼如炬。”
这下轮到苏依依惊叹了,佟老师只需一眼,便能说出食材用料,鉴别出好坏,那也确实是正宗的吃客了。
“算不上慧眼,只是我当初年轻的时候,吃到过的豌豆黄,都是这样做的,不像现在,食材是丰富了许多,但要能吃到当年的味道,可就太难了。”
佟老师摇着头叹气道。
“婉清,我记得你是最爱吃豌豆黄的了,那时候你家厨娘给你做了,你就一定会带几块出来给我吃的。”
白发老先生实在忍不住插话道:“好怀念那时候的味道啊,毕竟你家厨娘可是宫廷御厨的徒弟,那做出来的好吃的,可真是外头吃不到的。”
佟老师的脸上闪现出一丝回忆,但依旧并未理会他,她将食盒种的白玉瓷盘取了出来,放到茶几上,继续点评道:“梅花纹路清晰可见,就连花蕊都丝丝分明,你这豌豆黄的干湿程度可谓是正正好,否则太干会有裂纹,太湿则成不了型。”
“用小梅花形状的豌豆黄,摆成一朵大梅花,中间点缀一颗红艳艳的枸杞,真是漂亮啊。”
佟老师是个爱美之人,审美和品味又高,能得到她的赞许实在是难得。
苏依依一直都微微笑着,她当年在古代世界做御厨的时候,这些赞许都已经听出老茧了。
门口边坐着的白发老先生已经按奈不住地站起来了,只是还不敢过来,只敢小范围地溜达着。
“佟老师,您快尝尝,依依的手艺可真是没的说,太好吃了。”
储阿姨见佟老师赞不绝口,一颗吊着的心已经放下不少。
佟老师点点头,这色香都没得挑,接下来就看入口的口感如何了,希望别只是外表做的好看而已。
苏依依看着佟老师拿起一块豌豆黄,轻轻地咬了一口,只见她脸色从期待转为了惊喜,将嘴里的食物咽下后,激动地说道:“就是这个味,跟我家厨娘做的一模一样。”
“佟老师喜欢吃就好。”
苏依依也不意外,这本就是照着宫廷的方子做的,不可能不好吃。
“喜欢,喜欢。”
佟老师将手上的半块吃完,有些哽咽地说道。
“婉清,真的是老味道吗?”
白发老先生终于忍不住了,走过来搭讪道。
佟老师白了他一眼,说道:“与你无关。”
苏依依也不吱声,这种情况只能装不存在,虽然知道白发老先生很想吃,但只能装不知道。