“这不一定,咱们毕竟不是本村的人”
,杜姜却不这么想,要知道最先选的选择的范围广,而猪板油之类的更是在优先选的范围之内,而这村里人格外喜欢的。
对于杜姜的话,俞春晓也不气馁,“就算没了猪板油,也能选一些排骨啥的,再不济骨头不值钱,估计还能少要点大棒骨,我爸最喜欢吃骨汤面,也不知道能不能要上点。”
“骨头估计能要上,毕竟那东西没肉,村子里喜欢的不多”
,杜姜实事求是地说道,“大部分都喜欢肥肉能烤出油来,你可以将眼光放在瘦肉上,说不定能多拿一些。”
“那你那,准备要点啥”
,俞春晓有些好奇杜姜的喜好,毕竟杜姜的反应太平淡了,一点都没有杀猪的喜气洋洋。
“我,我想要点排骨炖汤,再来点肉包饺子,要是可以的话肺肝肠子也行”
,杜姜说了一些猪身上不值钱的东西,对此俞春晓却不以为然,“这些都是下水啥的,肯定没人要,尤其是大肠味道太重,要是做不好臭的不行,估计也没几个人要,毕竟做那玩意需要的调料多,乡下谁愿意费那力气。”
“借你吉言,希望一会能轮到我”
,杜姜看着远处被捆起四肢按在长凳上的猪眯了眯眼睛,随着杜老朱杀猪刀的捅进去,瞬间红色的液体顺着刀口沙沙的往下流,而下面早已经有人放了大盆子在下面接着。
哼哼唧唧的大猪最终不甘心地咽了气,许是空气中的血腥味有些浓烈,剩下的猪有些不安地躁动了起来,杜村长眼疾手快连忙喊了几个壮劳力将猪往镇上赶。
随着那些猪的离开,留下来的两头如同苍蝇转个不停,没几圈就被杜老朱带着人困了个正着,长板凳上再次多了两个猪魂,接血的盆也多了两个。
烧开的水浇到猪身上,褪毛清洗,白花花的飞猪险些亮瞎了众人的眼。
杜姜不是一个喜欢血腥味的人,但此时周围的氛围很是热络,热络的她有些抬不动脚,只能被动地跟着俞春晓站在人群里围观中央的杀猪大业。
不得不说杜老朱作为村里唯一的杀猪匠是有两把刷子的,随着猪血的控干净,猪身上的杂毛也刮的一干二净,那把杀猪刀再次派上了用场。
清冷的刀锋划过雪白的肚皮,圆滚滚的猪变成了扇形,硕大的猪头一字排开在长长的板凳上,杜老朱则是手脚麻利地抽皮扒筋,将那肥硕的三头猪按照部分分成了无数的小块,随后则是剔骨、去油。
冬天的空气很冷,但此时众人都感觉不到,一个个的目光灼灼地盯着那台上忙活的数人,心里则期盼着村长的早些归来。
等晌午的时候,杜村长总算是喜笑颜开的青壮年们赶回来了,看着那掏出来放在台上的一沓钱,空气都灼热了起来。
“大家安静”
,随着杜村长的抬手落下,广场上寂静无声,“猪是村子里共有的,现在按照大家的上工情况由计分员统计并为大家分配,现在排队,等领完钱就去杜老朱那头排队领猪肉。”
话音落下,都不用杜村长说话,计分员的面前就规规矩矩地排起了长队。
对于那些好逸恶劳的,抱歉,没上工没工分就不能分,想占便宜,行啊,看看满村的人谁会同意。
找事的几个二流子被按了下来,只能央央跄跄地跑到杜老朱那边求一些边角料。
站在人群里看着杜村长和杜老朱之间的眉眼关系,心里赞一声佩服,没有轰动没有吵闹,就这么几句话就解决了问题,甚至丝毫没有引起乱子,就被压了下来,至于杜老朱给的边角料虽然只有巴掌大小,但是看着那几人眉眼之间的感激,杜姜对于村长的敬佩程度再次提高了一个档次,这样的人才,在村里屈才了啊。