取出几个土豆削皮后切成滚刀块,泡在清水里。
然后取出一箱葡萄,用剪刀把葡萄一粒一粒地剪下,方便放进饭盒,边剪边看屏幕,抓取问题回答。
不友善的问题略过,当看不见,他懒得和别人争辩或者自辩。
时间长了他也知道很多观众维护自己,有人找茬就被赶跑。
【最爱小笼包:主播,美乐和鸡翅一起做是什么味道?】
霍彦笑说:“这个菜我刚想出来,没有提前试菜,我也不知道是什么味道,翻车了大家骂轻一些。”
【非凡:只要不烧焦不臭就行。】
【格子:没事,谁不喜欢可以选择不参加抽奖。】
【大米:葡萄很漂亮,看着就好吃,炖的牛腩应该很香,谁舍得放弃?】
【蓝色燕:主播,开放全息,给我们尝葡萄。】
霍彦回:“行。”
他拿个小盆装一些葡萄,用面粉加一点水轻轻搓洗,冲水洗干净后放在水果盘里,开放免费全息。
【蓝色燕:主播不用免费。】
【最爱脆皮五花肉:就是,贵的东西吃不起,全息品尝的钱还是有的。】
霍彦继续快速剪葡萄,语气有点不好意思:“很多朋友刷了礼物,没有中过奖。”
良心痛一秒。
【浩月:喜欢才刷礼物。】
【暴熊:哈哈,喜欢才刷礼物,主播居然不好意思。】
【暖阳:主播心地善良。】
【蓝色燕:主播,缺女朋友吗?】
【最爱小笼包:主播,缺男朋友吗?】
霍彦微笑说:“一个人很舒服。”
感情是个麻烦的东西。
他边和观众闲扯边剪了一箱葡萄,用面粉清洗后放在桌子上,看下时间,把土豆块捞起,打开炖牛腩的大锅,倒进土豆块盖上盖子,开大火,水重新开后调小火继续炖。
霍彦准备姜片和葱,用大平底锅倒油烧热放姜片炸小会,放入三分之一鸡翅煎,一面煎金黄后翻面继续煎,同样煎金黄后装起,煎下一批,分三次把鸡翅煎好。
换大炒锅炒少许糖色,炒好后放入鸡翅翻炒均匀,放入葱和酒继续炒,随后倒入足够的美乐,加入盐和酱油,烧开后盖上锅盖焖煮。
焖煮十五分钟后调中火收汁,汤汁浓稠后关火,装盘放桌子上开放全息,随后拿双筷子和一个小碟,从锅里夹一个鸡翅品尝。
虽然炒的糖色少但还是甜过头,不炒糖色应该刚刚好,霍彦看向屏幕说:“有点甜,但不算难吃。”
【暴熊:是有点甜,还可以。】