笔趣阁

第52页（第1页）

  陈萱这样的厚道人都不禁在肚子里腹诽，眼下过了重阳，秋天都过完了，就剩冬天了。可魏金就是这样的性子，魏年看魏金挑的这一大堆，想着有孩子们，又是在外头，也只是瞥一眼，没说什么。

  陈萱主要是愁这么些个毛线，可怎么扛回去。不过，这在魏年眼里，根本不算个事儿，直接让伙计傍晚给送家去就是。

  魏家算是大主顾，魏银直接让店家免费送了三本编织毛衣的书和四幅织毛衣的竹针。陈萱可算是开了眼界，原来编织毛衣都有书教的，陈萱摩挲着那书，给魏银仔细的包了起来，想着家里魏银最是手巧，叫魏银看，一准儿学的会。

  因时近晌午，陈萱还说呢，&1dquo;咱们现在回家，虽晚些，也耽搁不了吃饭。”

  魏金嗤笑，&1dquo;好容易出来一回，干嘛还回家吃啊，叫阿年请客!就去便宜坊，那儿的烧鸭，全北京城最香!”

  魏年看向魏金，&1dquo;那也不是请你吃，我请外甥们吃。”

  &1dquo;成，成，我沾你外甥的光。”魏金笑嘻嘻地，心下高兴，觉着娘家兄弟很给做脸。

  魏年叫了几辆黄包车，大家坐黄包车去鲜鱼口的便宜坊。陈萱可算是又开了回眼界，尤其现成的肥鸭，宰杀的干干净净，一只只挂在堂前，客人现挑现烤。魏年挑了两只肥鸭，魏金不大满意，&1dquo;这么些人哪，两只哪儿够?我一人就得吃一只。你外甥们也正是能吃的年纪。”

  &1dquo;姐，咱还点别的菜哪。”魏年一向大方，他并不怕花钱，可这到了饭馆子，也不能就只吃一样烧鸭啊。

  魏金与魏年的性子，大相径庭，说魏年，&1dquo;你是不是傻啊，好容易来回馆子，还点什么别个菜，就吃烧鸭，烧鸭最好吃。你要点别个青菜豆腐的，给你媳妇点，我可不吃那个。”直接又挑两只肥鸭添上，叫伙计算上先前魏年挑的，拢共四只。

  行了，这还点什么别个菜啊。鸭子就吃不清了。

  魏年深觉带大姐出来吃饭丢脸，魏金不理会魏年的脸色，一径吩咐了伙计，&1dquo;那鸭架，不必给我们做汤，给我们包起来，我们带走的。”

  魏年拿魏金没法，与伙计道，&1dquo;鸭油蒸几碗蛋羹，另外，芥末墩儿，黄瓜条儿，红白芸豆，豆腐丝儿各来一样，素素的青菜汤来一碗。”也不能干吃烧鸭，这也忒油腻了些。

  伙计连声应了。

  陈萱头一回见到这烧鸭的吃法儿，烧鸭烤到色泽金黄时，那真是油香四溢，香极了。然后，伙计现场片鸭。片的极薄，先是一盘带皮的，这一盘每一看都是有皮有油有肉，再一盘便都是瘦肉了。这瘦肉也极香，用荷叶饼放下葱酱裹了，那入口的滋味儿，陈萱确定，她两辈子头一回吃这样好吃的东西。

  陈萱觉着，真不怪魏金直接点名要来吃这家的烧鸭，果然是极好吃的东西。原来，鸭子除了炖，还能这么烤着吃，这可真香，真好吃。就是用鸭油蒸的蛋羹，陈萱有幸尝了尝，然后，这碗蛋羹就成了陈萱记忆里最好吃的蛋羹。还有那几样小菜素汤，味道也很不错。就是待结账时，陈萱很是心疼了一回，虽不是她花钱，可花这许多钱吃这一顿，陈萱自来节俭，心里想着，她现下是个穷的，倘以后有机会，有了钱，也要请魏年吃一顿好的才好。也不能因着魏年有钱，就总让魏年花钱啊。

  于是，大家吃一顿烧鸭，回去还带了四幅鸭架。

  这四幅鸭架，魏年在外就要个面子，魏年是不提的，倒是赵丰赵裕两个孩子很有眼力，接过伙计送上的打包鸭架，魏金打个饱嗝，还说呢，&1dquo;叫你们二舅妈提就行了。”

  魏年真是忍无可忍，先夸外甥们有眼力，说魏金，&1dquo;下回再不带你出来。”

  魏金笑嘻嘻地，&1dquo;行啦，那不过玩笑，叫孩子们提吧。这些事，只是小事，你们做晚辈的做得来，就得这样有眼力才好。”后面的话是同两个儿子说的。

  赵丰赵裕乖巧应了，魏年心说，他这都是看外甥们的面子!

  待回了家，魏金还指挥着鸭架如何烧，&1dquo;剁上两颗白菜，晚上熬白菜吃，香。”

  魏年懒得理魏金，回屋喝茶去了。他下晌不打算去铺子，叫陈萱沏一盏酽茶，吃了两盏，就出门去了。出门前还同魏金说，&1dquo;鸭架不要熬白菜，稀汤寡水的，有什么好滋味。”

  &1dquo;那怎么做?”

  魏年与陈萱道，&1dquo;晚上你擀面条，吃打卤面。就用鸭架煮汤，别的不用放，把那从张家口买来的口磨打卤。待卤成了，耗一勺炸花椒油浇卤上。”

  陈萱一听，这做法并不麻烦，点头，&1dquo;成。我知道了。”

  魏年便满意的出门去了。

  傍晚做饭，陈萱就按魏年说的做了，味道很是不错。

  连魏老太爷都多吃了半碗面，要说还有不满意的，就是魏金了，魏金把空碗递给陈萱，陈萱忙去给魏金再挑一碗过水面，魏金自己添了两勺子卤，&1dquo;我说用鸭架熬白菜的，怎么倒做了卤头。”

  陈萱老老实实的说，&1dquo;阿年哥想吃打卤面。”

  魏金两下子拌好卤面，看陈萱一眼，&1dquo;阿年哥阿年哥，你就知道听他的。”

  魏年将筷子往碗上一放，吃好起身，说魏金，&1dquo;你就闭嘴吧，都第二碗了，还没饱哪?我劝你少吃些的好，看你胖的。”