包馋馋提了提手中的袋子,“还衣服。”
她看了看,灶台上不止一个锅,放下袋子走过去,“于阿姨,我帮你吧,我的厨艺还可以。”
于芝慧想了想,现在也没别的办法,试试也没关系,便点头同意,包馋馋微微一笑,卷起袖子。于芝慧抽空往旁边一瞥,就看见包馋馋削茄子皮的动作和切块的刀功都比较娴熟,一看就是经常下厨的,也就放下了心。
坐在柜台的梁元乡时不时就偷偷往刚才那个男人瞟,男人抖着腿,手指不耐烦地敲着桌子,面相也不太善,梁元乡生怕他会突然干出什么偏激的事儿来,果不其然,才过四五分钟,男人猛地站起来,一脚踢翻椅子。
“他妈的这都多久了!老子……”
“您的红烧茄子来了,久等了。”
一个女生掀开后厨的帘子,端着一盘茄子迎面走来,她的嗓音很好听,语气也清清淡淡的,似清冽的山间幽泉,从耳边流过,铮铮淙淙,仿佛将人心中的躁动一并冲刷流走,只余平和。
不过彻底让男人镇定下来的,还是女生手中的红烧茄子。
去了皮的茄子被晶莹通透的油层包裹着,像是裹了一层蜂蜜色的半透明糖衣,滑润的光泽让人仿佛看见了它在锅里油炸翻滚,滋滋作响,从浅绿的软嫩逐渐变得酥脆。
茄子块叠成一座小山,绵绵软软的还在往下陷,翠绿的青椒点缀其上,泛着薄薄的金黄油光。酱汁还往上染了些诱人的浅棕色,令人看着食欲更增。
随着距离的缩短,香味丝丝缕缕地钻入鼻尖,并不浓郁,但清清淡淡的甘鲜,轻轻柔柔地撩拨着你,更让人心痒难耐。
盘子被放在桌上,男人立马自己乖乖扶起椅子坐下来,目不转睛地盯着茄子。
筷子轻轻一触,上边一块茄子就软软趴趴地滑下来,用力一夹,又像鱼儿躲避鱼叉似的,滑腻腻地从中溜走,他直接筷子勺子并用,左右夹击,一同将茄子送入口中。
软乎乎的茄子趴在舌头上,温热而又温柔,舌头完完全全舒展开来,但最后还是无情地将其扫入齿间。
茄子本身是没有什么味道的,只有淡淡的茄子香,但是嚼起来的口感特别奇妙,似肉非肉,有股韧劲,非常耐嚼,又炸得外焦里嫩,既软糯又香酥,让牙齿仿佛上了瘾,只想不停地咀嚼碾碎。
虽然茄子本身味道素淡,但只是轻轻一咬,牙齿突破外层的焦脆,里面被茄子充分吸收的汤汁如爆浆般迸溅出来,洒在舌面,滑入喉中,这时属于调料酱汁的味道才漫溢出来,有一丝番茄的酸,一丝蔗糖的甘甜,还有一点点的辣隐藏其中,悄悄刺激着味蕾,但各色味道毫无冲突,完美交融。
就在男人觉得还缺了点什么的时候,一碗米饭递了过来。
茄子温淡软润,不适合下酒,送粥下饭却是无往不利,配合着甜糯的米饭最为适宜。
看着男人陶醉地沉迷在茄子里,梁元乡松了口气,“小姑娘厨艺不错啊,多亏了你了。”