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  但马上就回过味儿来。

  人的名树的影。

  老滋味餐厅多少年来都是京城美食的风向标，又因为他们对食材选挑选一项严苛，只要他们选中的，下面自然有无数小餐厅和百姓跟风抢购，小贩们就不愁销路。

  所以，谁都不愿得罪。

  别说得罪了，简直恨不得当财神爷供起来。

  胡总厨朝廖初努了努嘴儿，后者过去，没好气的拿了。

  那小贩就对廖初赔笑脸，又往里面塞了几颗肥大的海螺。

  “小兄弟，咱们也算不打不相识，以后你只管来，我保准给最好的。”

  廖初下意识看胡总厨。

  对方点了点头，意思是给就接着，他这才没把那几颗海螺扔出来。

  胡总厨就对那小贩说：“不管是不是我们家，你这个毛病也得改改，别看着个面生的就糊弄，不然以后砸的就是你自己的招牌。多少你爹的老顾客都给你弄走了。”

  小贩含糊的应着。

  廖初看看他，再看看胡总厨，总觉得这话里有话。

  话音刚落，就见一个大妈气势汹汹带着几个人，还有城管过来了。

  她手里拎着个同样的黑色塑料袋，一边走一边指着这边，气愤道：“同志，就是那边那家店弄虚作假，太坑人了！”

  小贩脸上一僵，还没等说话，胡总厨就麻溜带着廖初走了。

  廖初被这一系列骚操作弄得脑袋瓜子嗡嗡作响，好像明白了什么，又好像什么都没明白。

  听胡总厨的语气，他应该早就知道这个小贩习惯弄虚作假，可为什么采购之前没提醒自己呢？

  这是考验吗？

  如果是，为什么又故意说那番话给自己听？

  小贩他爹的老顾客被他弄走了……

  不知是不是故意的？这话听起来总好像有另一种含义。

  他试探着看向胡总厨，胡总厨却不说话，只是安静地开车。

  廖初张了张嘴，没做声。

  他成长的环境中，没人有什么耐心，所以他也就习惯了不主动问。

  胡总厨斜了他一眼，手指在方向盘上敲了敲。

  除了过年那几天，京城从来就没有交通不拥堵的时候。

  回老滋味餐厅的路上，毫不意外的堵了车。

  廖初正把今天的事儿在脑子里一遍遍回放，细细琢磨着，看能不能品出点别的味儿来，就听胡总厨忽然轻声道：“创业容易，守业难，小子，你要学的还多着呢。”

  廖初一愣，总觉得他话里有话，可对方却死活不肯往下说。

  他就是个打工的，关创业、守业什么事儿呢？

  回到老滋味餐厅后，廖初重把那批螃蟹搬下去清洗处理。

  胡总厨就默默地跟在后面看，也不多话，偶尔指点两句。