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第5章 食材地图GET（第1页）

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洗净的鱼头铺满剁碎的红辣椒，送至一旁蒸箱，设置15分钟。在等待的时间里，同样的将1厘米厚的鱼片丢进锅里，浮起捞出，倒入调好的酱油醋花椒油葱调料，椒香的白灼鱼片也做好了！

林艾山看着屏幕上的时间，才堪堪过去五分钟！

转向料理台，宋柚开始倒油，把腌制好的鱼骨均匀的抹上面粉，慢条斯理的转动把手，小火煎鱼骨，时间一分一秒的缓缓走动，很快，二面都煎至了焦黄，拨动间能听到脆焦的声音。。放入椒盐粉和辣椒粉，一盘新的也出锅了！

“叮！”

一旁的蒸箱出了完成的提示声，宋柚不慌不忙的拿出一个小锅，导入了少量的油。戴好隔热手套，拖出了蒸好的鱼头，辛辣的香味顿时

飘散四周。

“刺啦一声”

热油泼到鱼肉上，滚烫的油香和辣椒的清香弥漫到了上空。

“凉拌鱼皮，白灼鱼肉，剁椒鱼头，椒盐鱼块，一鱼四吃已做好～请品尝～”

宋柚躬身抬手，脸上不见丝毫疲惫的向台上评委介绍道。

27分钟！这是厨师协会历史上中级考核用时最短的考生，也是最炫技的考生，只用了一个食材就做出了四道不同的菜！

果真是江湖代有人才出啊，林艾山心理默默感叹，冲宋柚点点头，随即招呼身旁说道，“来来，我们都尝尝！”

“肉质鲜嫩，肥而不腻，口感软糯，咸鲜香辣，这四道菜老夫非常满意啊，小姑娘师从何人啊。。不知是否有意出售菜谱，当然协会会给你一个好的价格，不会让你吃亏的～”

林艾山笑呵呵的问，递给了宋柚一张中央星优质自然食材的商铺地图，“这个是多年来协会统计的稀缺食材供货商，有难得的槐花，芦笋，扇贝皮皮虾等”

“当然可以！谢谢林老～”

告别了众人之后，宋柚兴致冲冲的打开地图看了看，有距离不远的位于中央星的商铺，择日不如撞日，决定今天做粉丝扇贝。

跟着地图的指引，宋柚七拐八拐的走进了一个小集市，拥挤的人群，吵闹的人声，夹杂着男人女人对骂的声音，恍然间回到了千年前的古地球菜市场。看不到智能机器人的踪影，到处是拎着菜篮子的行人，水灵灵的青菜，各类肉类琳琅满目，活蹦乱跳的海鲜呆在狭小的水箱里。。。

“来，叼稳了”

一个穿着防水鞋，脸上斜横着一道疤，看起来凶巴巴的中年男人走过来，随手把一条小黄鱼丢在了地上，对摊位旁蹲坐的橘猫说道。

男人的摊位前因为种类丰富，人来人往生意颇好。不断有人进进出出后方的店铺，小橘猫眼神不时的在摊位的鱼类在晃悠，看起来似乎在想着挑选哪一个下口比较好。

猫崽是个懂礼貌的孩子呢，男人一连送走几个客人，小橘猫爪子依旧稳稳的停在原地，没有打扰客人进出，也没有去摊上扒拉嗅嗅鱼。安静的等待着老板。

“喵～”

（谢谢老板），小橘猫仰头冲老板叫了一声之后，迅的叼着小黄鱼一下子消失在了集市。

宋柚会心一笑，这男人面黑心善啊，果然不能靠外貌来识人，［达达海鲜档］，嗯，就是这家了，找到了！新鲜优质的扇贝！！

“老板，请问您这扇贝怎么卖的？”