笔趣阁

第90章 杀猪菜（第1页）

第90章杀猪菜

沈明珠把猪肉洗干净，当当当的切了好几块。

边往锅里当肉，边喊着外面的人拿这，拿那的。

肉扔进锅里烀上，还得切酸菜。

腌了两个月，虽然不是太酸，但是也可以吃了。

捞个三四棵，切成丝，用温水投一遍，等一会猪肉，猪肝，猪心烀熟以后，就可以放进锅里炖了。

“二伯母，你和赵大姐剥蒜吧，一会蒜泥得用蒜，灌血肠的时候，也得用蒜。”

沈明珠一边烤着秋天晒干的红辣椒，一边冲着二伯母说

“好嘞，知道了。”

田兰茹答应完就去二楼的阳台上，架子上挂着编好的蒜上，揪下来几头大蒜。

又弯腰从地上的土篮子里拿几头毛葱。

这些都是家里菜园子种的。

当时收了不少，够家里用上半年的了。

外面的猪肉都卸完后，沈青河让许师傅和张爱国挑肉。

这么多肉自家肯定吃不了这么多。

那还不如匀给二人一些，剩下来的不仅自家够吃，还可以给京都也邮寄一些回去。

许师傅和张爱国没想到还有这么好的事情。

当即也不客气，挑着肥肉选了一块，剩下的挑着五花肉又来了五六斤。

因为沈青河和田兰茹喂得好，猪用了大半年的时间，就长到了不到三百斤。

去掉头蹄下水，怎么也剩下将近二百斤。

今天杀猪烀了能有十斤猪肉。

沈青河就又给二人多切了五斤猪肉，还是挑肥肉多的地方切。

乐的二人不住的道谢。

有了这么多肉，不仅能过个好年，就是把肥肉靠成荤油，也够他们吃上半年了。

猪杀完了，许师傅和张爱国把自家的猪肉扔在一边，就进屋去灌血肠了。

“顾团长，我回家拿点东西，你多准备一些线，等会用来绑血肠用哈。”

许师傅说完，洗了手，收拾干净衣服，准备走了

顾奕铭在后面喊着:“许师傅，让你家嫂子过来过来吃杀猪菜。”

许师傅摆了摆手，出了院子。

他没拿猪肉回家属院。

主要是怕给顾奕铭他们惹麻烦。

毕竟现在家家户户有钱也买不到肉，要是被她们知道了顾奕铭家里在杀猪。

那不管认识，不认识的人，估计都得上门去买点肉回家。

要是卖吧，自家该不够吃了。

不卖吧，还得罪人。

所以他还是装作什么都不知道一样，谁问自已干啥去了，就说今天休息，出去溜达了。

“你不是给顾团长家里杀猪去了吗？怎么这么快就回来了？”

许师傅媳妇看见自家男人这么快回来，有些惊讶

“我回来拿漏斗，给顾团长家灌血肠用。”

许师傅一边去找漏斗，一边说着:“顾团长让你过去吃杀猪菜呢，你跟我一起去吧。”

“不去了，我和顾团长媳妇不熟悉，贸然上门去吃猪肉不好。”

许师傅媳妇摇头拒绝

许师傅点了点头说:“也是，那你在家等着我回来靠荤油吧，我在顾家买了十多斤猪肉呢。”

“真的？”