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第7章 首单（第2页）

“行，我找人给你家送个信儿去，你就安心准备酒席吧，领导们马上就要到了，就先按十个菜一桌，要辣的和不辣的都有，最好还能兼并下咱们这里的地方特色，按三桌的量准备。”

“那行。”

6一晨这边刚刚答应，系统面板就显示：【成功接单，积分到账5o。】

李民强见6一晨答应，就开始吩咐饭店原有的工作人员给6一晨做配合工作，自己则是快步离开了厨房。

6一晨心里高兴，脸上却不显，嘴上更是没闲着，开始询问饭店里有什么食材，然后在系统菜单里选择合适的菜色，很快四道两次，五道热菜和一道汤的菜单就列了出来。

6一晨给大家派了些摘菜之类的伙计，就各自忙起来，顿时厨房里一派热火朝天的景象。

当然也有不和谐的声音出，也不知道是哪个女人暗搓搓的说道，“也不知道李主任是怎么想的，让这么个乡下人做酒席，也不怕搞砸了。”

“你别瞎说了，赶紧好好干活，砸不砸，也落不到你头上。”

“我这不是看不过眼吗？就凭一道菜，能算得了啥！”

“赶紧干活，不想干，就出去。”

原本心里就不服气的王厨师，将气冲向了闲言闲语的二人。为了这次的酒席，他特地的买了本川菜的书，自己琢磨，虽然还不是太好，但也有了几分滋味了，结果被这么个小丫头截胡了，他心里不气，那是不可能的。

6一晨对于他们说得话毫不在意，她第一道做的菜就是口水鸡，凭借着系统的加持最大限度的保存了鸡的鲜美程度和香味，配以丰富的作料，集麻辣鲜香嫩爽于一身，让人看了就忍不住食指大动。

随着口水鸡的完成，原本还持怀疑态度的人，都闭上了嘴，连王厨师的眼中都散出亮光，这道菜他做过，但是却没有6一晨做出来的好，心中开始对这个小姑娘的表现期待起来。

很快四道凉菜就准备出来，接下来，就是炒菜了，抛去之前做好的毛血旺，她只用再炒四个菜。

第一道炒的是京酱肉丝，肉丝的滑嫩，加上料汁的互相配合，咸甜适中，既不能让酱香的咸味盖过白糖的甜味，也不能让甜味压住咸味，要让两者彼此的味道互相包容，只有这样做出的京酱肉丝才能把酱香浓郁的味道表现的淋漓尽致。

当第一道菜的香味飘出来时，厨房的门被人推开，李民强闻着香味快步走了进来，一边说话，一边向平时放制作好的菜的桌板上看去，“领导们已经到了，准备的怎么样了？差不多十分钟后要准备上菜了。”

“嗯，时间应该差不多。”

6一晨手底下不停，继续着猛火爆炒，拿捏好油温，火候，时间，炒出来的菜香味有着各自特色，不融合，不抢分头。

当最后一道酸辣汤撑入大碗中时，李民强已经开始让服务员上菜了。

上的第一道菜，就是口水鸡，码的整整齐齐，红色汤汁，黄色的鸡肉，绿色的葱花，无论从色泽还是散出的香味都让饭桌上的人出感慨。

“这道菜，我知道，可是我家乡菜里的经典菜品，口水鸡，大家都来尝尝。”

坐在主位的身穿灰色短袖衬衫的五十岁左右的男人笑着说道。

“杨省长，您先尝尝，是不是家乡的味道。”

陪坐的张县长笑着说道，其他人也连连表示让杨省长先吃，虽然他们看着就很想吃。