盘孟村距离正阳县城很近,步行两刻钟便可到达。
孟子林还未适应这个身体,高高瘦瘦,除了有张俊朗的容貌外,一身排骨。
走起路来衣衫随风飘曳,没有一丝肉感。
看来得锻炼了,要不然一桶水估计都提不起来。
来到县城的街上,孟子林心中坚定搞钱的重要性。
解决温饱,乃是基本。
原主记忆中,整个正阳县城有两家比较大的酒楼,紧挨在一起。
作为一级大厨,孟子林自然先从自己最拿手的地方入手。
香满园酒楼,作为正阳县比较大的酒楼,生意一直红火。
自从旁边的食天居酒楼开张后,这生意,一天不如一天。
急的掌柜王天东整日焦虑不已,但旁边食天居酒楼掌柜李会成又是县令大人宠妾的大舅子。
这些内情孟子林自然不知。
他选择了香满园酒楼走了进去。
原因很简单,旁边的食天居店里食客众多,而满香楼里却冷清的很。
既然要赚钱,自然先要看到其痛处,对症下药嘛。
“哟,客官,您几位?”
店伙计瞧见一位年轻书生走了进来,热情相迎,
“伙计,找你们掌柜,有大生意要谈”
孟子林扫了一圈,这酒楼一楼,只有了了两桌食客。
果然冷清。
店伙计听来,若是以前,早就将孟子林给打了。
可是现在,生意不好,掌柜整日焦虑重重,动不动就火,这有生意可谈,他自然快步向里面走去。
孟子林很清楚,一个酒楼生意的好坏,最重要的取决于菜品。
只要菜品到位,加之经营得当,不红火都难。
王天东一听说有生意可谈,立即从里面走了出来。
瞧见柜台前站了一位俊朗书生,王天东却是猜不出与他有什么生意可谈。
“这位小兄弟,伙计说你有生意要和我谈?”
来到孟子林面前,王天东疑惑道,
孟子林看向王天东,五短身材,白白胖胖,八字胡,身着员外服饰,一双精明的眼睛盯向自己。
这形象,很符合生意人嘛。
“掌柜,可否借一步说话?”
一楼大厅有食客,吵吵嚷嚷,孟子林向来喜欢安静。
“请随我来”
穿过一条走廊,来到了一间房间里。
孟子林扫了一眼,该是这掌柜的办公室,里面有个茶台正冒着热气。
“小兄弟,坐,敢问你有何生意要谈?”
来到茶台前,王天东一边落坐一边问道,
“掌柜,刚看到贵酒楼生意不佳,看来是缺少特色菜品,小可不才,有些手艺,可否卖给掌柜?”
孟子林直奔主题,
这话正戳到了王天东的痛处,香满园许久不出特色菜品,就算出了,也是评价一般,倒是隔壁食天居频频有新花样,生意也就被抢去了大半。
王天东上下打量着孟子林,瞧他纤细的手指,一身书生气质,哪里像个厨子?
”
掌柜若是有意,小可先试试菜,咱们再详谈怎样?“
见这掌柜满眼质疑,孟子林也不废话,是骡子是马,拉出来溜溜便是。
孟子林相当自信,凭自己一级厨师水准,再有原主记忆加持,没什么可担心。
这个世界的菜品,还处于最原始的阶段,花样单一,用料单一,烹饪单一,其水平,还不如前世路边摊的十分之一。
“呵呵,小兄弟倒是有趣,好,请随我来”