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第六十八章 童贯（第1页）

于兰炒好了就有人把锅给端出去了。

这边开始打算做麻辣香锅。

这道菜的特点就是：麻、辣、鲜、香。

于兰挑选了主料是鸡翅、大虾、螃蟹还有藕、以及土豆、香菇……

把主料处理好，类和海鲜类，焯水备用。

再把油温烧到七成，第一步开始炒锅底，自制的调料，加入料酒煸香，再加入主料大火快炒。

于兰过去就会颠勺功夫不错，但颠锅功夫就差一点儿，原因在于女子的力量有限，颠锅腕力不够。

但现在不一样了，不仅颠的又快又稳，而且不出任何的差错，就像是力与美的结合。

看的其他人也有些意外。

于兰的刀工也见了，颠勺也见了。

她做出来的东西看似一锅乱炖，可偏偏又各色齐全，色香味兼具。

引的人口齿生津。

待得出锅时，满锅红艳人。

外头都能闻得见香味儿。

“姑娘这菜做的又是什么？和那麻辣火锅有什么不同？”

有人忍不住问了。

“大约是底料更复杂一些！”

口感方面也是各有各的差别，一个炒出了底料，就可以自己涮其他的主料。

但麻辣香锅主要是炒出来，一锅香，要做到辣而不燥，鲜而不腥。

不过遗憾的就是没有小龙虾，不然她本来准备做的麻辣小龙虾的，就是临了突然现，这个时候还没有出现小龙虾。

而她的空间里有植物的种子，却没有小龙虾的存在。

不然这个物种入侵繁殖的非常快。

定能够添上几道美味佳肴。

这一次端麻辣香锅，是于兰自己端出去的。

伙计们看到她端着砂锅出来，她却没有看到周逸的存在。

问了才知道周逸再陪一个客人。

那这麻辣香锅怎么办？

总不能占用一个雅间，现在酒楼生意渐好，可见高峰期就要到了，到时候订桌就显得紧张。

想了想，她还是退回去，把麻辣香锅交给伙计，回头找到了周逸再给他。

她自己看看时候也不早了，武松应该要回来，就准备回去。

恰是这个时候，周逸陪同着一个客人出来了。

这位个人生的不高，面白无须，年纪也有些看不大出来，但大约也不年轻了，脸上有些细密的皱纹，但除此之外，其他方面保养的好。

肤质很是细腻光滑，脸上柔白的模样，仿佛敷了粉。

周逸看到了于兰，见她端着麻辣香锅。

就对她道：“你来的正好。刚刚童大人吃了你的麻辣火锅赞不绝口，这个想来应该是新花样了。童大人要不要也尝尝鲜。”

于兰很快反应过来，周逸对这个客人十分巴结，是希望她顺着他的话说。

于兰会意，立马说道：“这叫麻辣香锅，做法方面和麻辣火锅有所不同……”

于兰仔细介绍了食材和做法，对方闻言果然有几分兴趣。

“咱家正是闻了这个味来的，端进来吧！”

于兰听他说话，果然有些尖锐，一开口就是咱家，却是一位公公。

这也用不着周逸使眼色，于兰就把麻辣香锅端进去了。