再懂事,白肃也只是个八岁的孩子,担心自己没做好弟弟安排的事情。
白朔没有回答,而是捏起一块塞进白肃嘴里。
被弟弟投喂,白肃还没来及高兴,嘴里明显不同寻常的食物让他反射性地嚼了两下,顿时一脸惊讶。
香,很香,脆脆的口感,和以往的食物完全不同,有种神奇的吸引力,让人还想吃下一块。
看哥哥愣住,给弟弟和父母各喂了一个,然后收到了三个白肃同款的震惊表情。
看他们这个反应,白朔就知道自己成功了,他从梦到上辈子的事情后就开始琢磨改善伙食,现在重要梦想成真,天知道他有多高兴。
吃货的本能促使白乐最快回神:“哥哥,我还想吃。”
白朔夹出几块单独放一边,然后将碗放在全家中间,叮嘱白乐:“别吃太多,等会还有煎肉。”
白乐的眼睛一眨不眨盯着碗,脑子里只剩下一个字,吃。
剩下的三个人也已经回过神,白肃只拿了一小块,白巡白允没舍得再吃。
不少猎物身上都有肥肉,但部落的做法基本都是烤着吃,偶尔不嫌麻烦又有石锅的人会用锅煮,但也只是加水煮熟,肉还是原来的肉,除了不像烤着吃容易糊,没什么特别的地方。白巡和白允活了二十多年,还是第一次尝试这么吃肉,虽说几块肉最后只剩下一点确实可惜,但真的很香。
这么一点点肉,他们就算全部吃光也吃不饱,还不如给幼崽。
看他们不吃,白朔催促道:“阿父阿姆,你们也吃,吃完这个刚好吃煎肉。”
三块肥肉将近十斤重,油渣一斤半左右,这点食物还不够成年羽族一顿吃的,但一家人尝尝鲜是足够了。
说完这些,白朔用两根洗干净的细树枝夹起一片腌好的肉片,缓缓放进剩一层热油的石锅中。
“刺啦——”
肉片在热油的作用下,迸出诱人的味道,顺着空气向四周蔓延。
一家人闻着这股浓郁的香味,不由咽口水。
第5章
部落做肉食的方式就两种,烤和煮,白朔这种烹饪方式,白巡白允从来没见过的,更不用说年龄小的白肃白乐兄弟俩。
温度越高,香味扩散得越快,这句话不是说说而已,闻到味道的几人险些没控制住口水。
白巡吃了块油渣,勉强维持住作为父亲的尊严,没有当着幼崽的面流口水,然后状似不经意间问:“朔,这就是煎肉吗?”
白巡本来以为,刚才的油渣已经是今天最美味的东西了,现在才现自己错了,幼崽竟然又弄出了更香的食物,即使没吃,白巡也能通过气味辨别出食物的美味程度。
他们家的幼崽,果然是整个部落最聪明的幼崽,老父亲满脸自豪。
白朔不知道老父亲的想法,闻言点头:“对,煎肉,放了油就不会粘在锅里,也不容易糊。”
石锅和木材不容易控制温度,白朔一次没放太多,只放进去五片肉,肉片定型开始后翻动。
肉片只有半指厚,在热油中滋滋作响,伴随着烹饪声的,是吞咽口水的声音。
白乐抱着比自己脸还大的木碗,眼睛紧紧盯着石锅,手上动作却不停歇,一口一个油渣,嘎嘣脆。
在全家的注视下,白朔来回翻动,直到肉片两面全部变成金黄色才往锅外夹。
烤肉一般是用洗干净的树叶包着,煎肉片小很多,用不到那么大的树叶,白朔直接放在了阿姆之前洗干净的叶菜上。
叶菜,绝对是让羽族又恨又爱的植物,实话说,叶菜的味道很是一般,有些吃起来还苦,但又不得不吃,连续一段时间不吃叶菜会不舒服。许多奇奇怪怪的病症吃了叶菜和果实就能解决,但果实数量少,因此叶菜就成了每天的必备食物。
这些叶菜在白朔看来就是早期的蔬菜,味道和蔬菜又有一点区别,直接吃的话有些难以下咽,不过用来搭配煎肉应该不错。白朔将肉片放在一片成年羽族巴掌大的叶菜上,两边一折,将肉片卷起来,然后咬下一口。
腌制过的肉片口感和平时完全不同,腌料的汁水被锁在肉片中间,两边泛着焦黄,外酥里嫩,因为用了红顶果,肉片的咸香中又带着点甜和微不可查的酸,没有一点违和感。
白朔原本是因为身边没有其他合适的调味品,才选红顶果改善口味,没想到最后的效果远比他预料的要好很多,腌制过的哞哞兽肉口感十分细嫩,跟啃木头似的烤肉完全不一样。