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第54章 厨艺震惊王师傅（第2页）
江良拿过勺子，从热油里舀了一勺。
然后洒在了这道金睛猴脑上。
“金睛猴脑，请慢用!”
王师傅和朱开山拿起一副筷子，轻轻地夹了一块。
王师傅看了看筷子上的猴脑，再仔细看了下桌上的菜，
夸赞道：
“不错，这猴脑果然不一般。”
“光是这夹起来的质感，就比猪脑什么的强太多了。”
“味道闻着也不错，没有一般脑子的腥味。”
“我尝尝。”
说完，王师傅就迫不及待地把筷子送进了嘴里。
他闭起眼睛细品。
“好!”
“这猴脑，吃起来如同喝牛奶。”
“入口即化，又香气四溢。”
“再加上这滚油生烫，更是最大限度保留了猴脑的本味。”
“好，实在是太好了!”
朱开山也是细细品味。
“好，这道猴脑真的太好吃了。”
“要不是猴子稀少，这道菜也能做，我们菜的镇店名菜了。”
朱开山的脸上露出回味的表情。
随后他担忧的看向江良。
“江良，这猴脑，真的可以做吗?”
“我听说，咱们国家，已经把猴子列在保护名单里了。”
“是禁止吃的野生动物。”
“这个规定，旧社会后期也有。”
“那都是达官贵人偷偷吃的。”
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