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人物表（第1页）
人物表
石老闷（石家汤锅掌勺人）
章兴旺（章家汤锅掌勺人）
李慈民（李家汤锅掌勺人）
沙玉山（沙二哥，沙家品味来牛肉）
艾三（国民党军统特务）
艾大大（艾三之母）
封先生（清平南北街居民）
莉妞儿（石老闷之妻）
汴玲（沙玉山之妻）
马老六（马家汤锅掌勺人）
高银枝（章兴旺之妻）
李老鳖一（李宏寿，信昌银号襄理）
白宝钧（信昌银号前襄理）
陈子丰（军人，负伤后在祥符转业）
于倩倩（陈子丰之妻）
李枫（李孬蛋，李慈民之子，后枫桦西湖湾房地产开发公司总经理）
章童（章兴旺之子，章家汤锅继承人）
马胜（马老六之子，马家汤锅继承人）
李侄倌（李老鳖一侄倌）
周洁（章童初恋情人，后移居澳大利亚）
石小闷（石老闷之子，石家汤锅继承人）
沙义孩儿（沙玉山之子）
小敏（章童之妻，后枫桦胡辣汤掌勺人）
李蕾蕾（李老鳖一侄孙女，农行营业所主任）
孙姑娘（奇永胡辣汤掌勺人）
尚所长（北道门派出所所长）
金顺成（味道好素胡辣汤掌勺人）
养猫老太太（素胡辣汤配方提供者）
石珍（石小闷女儿）
张主任（市餐饮协会主任）
长垣厨师长（人民大会堂宴会厅厨师长）
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