苞米是农家主要的口粮,能做的食物非常之多,包罗万象。
苞米脱皮打成大粗粒,就是大碴子,蒸熟就是苞米饭,煮熟就是大碴粥;再打得细些,就是苞米糁,可以熬粥;磨成面,就是苞米面,可以蒸窝窝头、包包子饺子、贴苞米面饼子、晒黄面条、蒸发糕,还能煮苞米面糊糊、发酵成酸汤子面……
甚至打饥荒的时候,苞米芯子都能磨碎了做面条吃,苞米杆子上发甜的部分也得被人像吃甘蔗一样嗦一遍。
总是就是,苞米苞米苞米苞米……杨青青感觉自己穿过来这大半年,整个人都吃得像个苞米棒子,再这么下去吃得脸都要跟苞米一个色了,黄不溜秋的。
所以,虽然收获了新鲜的苞米,但杨青青一丁点想尝尝鲜的想法都没有,甚至想,能不能来个外星人,立刻激光扫射消灭掉地球上所有的苞米,或者让哥伦布别发现新大陆也行,不要让这种邪恶的植物入侵全球,求求了。
不过,要不是苞米这么高产的植物,他家人或许真的早就饿死了……这么想想,还是苞米好人坏。
但,苞米再好,也好不过白米白面呀,程景生说到做到,秋收完成后歇了两天,就把白米白面磨出来了,先存了一大半给自家人吃。
在杨青青的撺掇下,他跟程润生说了,今年交公粮的时候,可以交一部分万恶的苞米,多留点白米白面,换着口味吃。
程润生思考了思考,说也不是不行,不过,要是家里吃到明年断粮了,他得负责。
程景生就说包负责的。
这段时间,程润生想了不少事,柳长英也劝了他不少,他也渐渐明白了,他二弟不是小孩子了,他想怎么过日子,已经有了自己的主意,要是日后两家不想彻底泾渭分明形同陌路,那有些事就不能还是程润生一个人说了算。
程润生也不是挑大梁上瘾的人,他仔细想想也觉得,有些担子分给二弟挑一挑,自己也能轻省点,所以,近来有什么事是程景生的主意,他都不太反对了。
于是,全家上下自然喜出望外,在程景生的张罗下敞开了吃了几天的白米白面。
杨青青感动得想哭,他都不知道自己上一次捧着一碗香喷喷的纯白大米饭是什么时候了。
也不知是这新下来的原生态有机大米就是特别香,还是他太久没吃了想的,反正饭蒸好了,他都不舍得就菜串了味儿,就纯纯为了欣赏稻米香而干吃了一大碗饭。
白面蒸的大白馒头、擀的手擀面条,也是香得人直犯迷糊,馒头也得白着吃一个,再就菜吃一个才能过瘾。
一家人今年终于算是好好享受了一下丰收的喜悦。
柳长英也终于松了一口气,他最怕自己在粮食还没收完的时候就要生,那样太让人手忙脚乱了。
不过,正因为秋收完一下子放松下来,过了没几天,他就真的生了。
爱学习的杨青青
柳长英生了一个小哥儿。
或许因为胎里营养比较好,小娃娃白白胖胖的,不像柳长英的头两胎,生下来都有些黑瘦,像小猴似的,后面慢慢长大了才壮实点。
柳长英生产那天,全家人都在家,所以他肚子一疼,程景生就给他诊了脉,确定要瓜熟蒂落,程润生也叫稳婆去了。
由于很及时,稳婆来了后还吃了大半天的茶,才等到柳长英真正发动。
柳长英前两次生产也是这个稳婆接的,所以轻车熟路了,他自己本人也经验丰富了,身边又有大夫有人手,所以生得很顺利,很平安。
程家就是小子太多,吵吵得人一天到晚脑仁嗡嗡的,所以两口子这次都想要个小哥儿或者小闺女,果然如愿了,就都很高兴。
所以,程润生就干脆给孩子取名叫程如愿。
小如愿生得粉白粉白的,这小哥儿就是跟普通的男孩子不一样,大眼睛水灵灵的,夜里很少扯着嗓子生嚎,吃了奶就乖乖睡觉了,杨青青看他可爱,也试着抱来逗。
这还是杨青青第一次抱娃娃。
好像抱了个豆腐块似的,软得要命,让人害怕一不小心弄碎了,动作和呼吸都得小心翼翼的。
柳四婶听说柳长英生了,当天就过来了,带了不少红糖鸡蛋和小米。
平常柳四婶要拿东拿西来程家,柳四叔总不让她拿,但是柳长英如果生孩子了,他也就睁只眼闭只眼,柳四婶也就趁机拿不少物资来救济程家,恨不得把自家粮仓都搬空。
柳长英这次生完气色还好,柳四婶很高兴,喂他吃兑了香油的鸡蛋羹。
“娘,你不用拿那么多东西来,家里都有,润生还给我买猪蹄了。”
柳长英说。
柳四婶每次等他生娃都来照顾月子,实际上就是来送吃喝的,柳长英心里都明白,今年程家终于不用他娘家再接济了。
柳四婶听了很高兴,知道程家确实负担得起了,便说:“那敢情好,你家都吃得起猪蹄了,往后肯定越过越好了,我回去就跟你爹说去,气气他。”
柳长英就笑了起来,母子俩手拉手,说了好久的话,柳四婶看着他睡熟了才走。
与此同时,杨青青正在厨房炖猪蹄。
程润生这回也算阔了一把,隔壁村的人杀猪,他打听得知,就去买了一对猪蹄回来。
他不仅买了猪蹄,还跟邻居家买了一只乌骨鸡,等这顿猪蹄吃完,过两天就杀乌骨鸡,接着给柳长英补身子。
其实当教书先生钱也不少赚,只不过以前靠他一个人养一家子弟妹,就没钱了,如今程景生能帮着负担,他手头也终于宽裕了不少。