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第76页(第1页)

  这玩意儿,还真挺好吃的啊!

  &1dquo;张教授,吃过了吗?”陈白微看到过来的张教授,打了声招呼。

  &1dquo;吃过了,过来转转喝完汤”他摸着肚子,一副我就是过来喝个饭后甜点的模样。

  他记得陈白微在食堂负责炖汤,所以其他的都不准备吃,就来喝碗汤。

  &1dquo;那要不要尝尝毛豆腐,也是我做的。”陈白微主动说道。

  &1dquo;毛豆腐?”张教授以前去过徽城,吃过毛豆腐的,味道没有很好。但如果是陈白微做的,他倒是来了点兴。

  &1dquo;我去排个队打一点。”

  陈白微拦着他,&1dquo;您坐着吧,我好歹也是个师傅,去后面给您装一点。放心,学生这会也不知道您是谁。”

  张教授嘿嘿一笑,&1dquo;那行,麻烦小陈了。”

  陈白微给张教授端了一碗汤,五块毛豆腐,没敢装多了。他吃过饭,再吃多了容易积食。

  索性也给自己装了一碗花生汤,陪着一块喝。

  俩人坐到角落的桌子上,张教授看着小碗里的几块毛豆腐,笑着说道:&1dquo;这味道倒是和我在徽城吃的不一样。”

  &1dquo;您尝尝,烧烩的酱水是我自己调的,里面加了洋葱水,辣椒酱也是我自己做的。”陈白微舀着花生汤说道。

  张教授点头,&1dquo;那我可得好好尝尝了。”

  说完,就夹起了一块,毛豆腐也就麻将大小,他一嘴就是一个。半眯着眼睛,细细的体会着其中的味道。

  臭,咬开之后的那股臭真的有点冲人,但又香,被臭味一冲,淡了不少。毛豆腐的口感跟普通豆腐又不一样,上面一层筋拽拽的毛,内里又是软烂如磨浆的口感。

  刚盛出来的,还热乎得很,烫嘴。辣椒酱既香又辣,混合着滚烫的毛豆腐,当真是一种很奇的体验,叫人越吃越想吃。

  张教授碰到喜欢吃的,就不爱说话,只顾着埋头苦吃。

  他一口一个,五个毛豆腐很快就被扫干净了,碗底就剩下一层浅浅的褐色的酱汁。

  &1dquo;臭中带香,香中带鲜,鲜中带辣,四味杂成,拍案叫绝。”张教授叹了口气,由衷的夸奖道。

  &1dquo;难怪这徽城人有个说法,怎么说来着&1squo;吃着毛豆腐,巴掌打到嘴上舍不得吐’,这让我吐,我也舍不得啊。”

  他现在算是明白,为什么徽城人那么爱这口了。当年他吃的,完全就是没做好嘛。

  这叫什么,不就是初尝不知其滋味,再尝才道碗中绝。

  他说完,又看向一旁的乳白色的汤碗,&1dquo;这是花生汤吧!”

  不愧是好吃之人,看一眼就知道了是什么汤。

  陈白微这一碗已经喝完了,&1dquo;是啊,福城的花生汤。”

  张教授乐了,&1dquo;以前食堂啊,天天就搞一些紫菜蛋花汤,萝卜汤,冬瓜汤,清汤寡水的,一点花样都没有。你就不一样了,明明就是些普通的食材,但这花样可比之前多多了,中午一份从来没尝过的凉汤,我足足喝了三碗,那叫一个痛快。这花生汤,我还没喝呢,就知道味道肯定好,这一碗怕是不够啊!”

  他眼神瞟着,不满足的模样,老顽童的形象尽显。

  陈白微可不听,&1dquo;您都是吃过饭来的,我就是怕您吃多了肚子胀,这毛豆腐也只敢装五块,再加上这一碗花生汤,够您吃的了。咱明天再来,明天还有好吃的。”

  张教授叹了口气,摇摇头,&1dquo;行吧,那我这碗得慢慢的喝。”

  一碗香甜可口的花生汤被他喝得极其珍视,足足喝了快二十分钟。

  喝到胡斌他们都吃完了饭,来他们这桌打招呼了。

  第33章

  &1dquo;陈白微同志,今天那长毛的豆腐是你做的不?把我们的胖子都给吃哭了。”

  胡斌笑嘻嘻的对陈白微说着,跟在旁边的胖子眼睛都是红的,很不好意思的样子,看来确实是吃哭了。

  胖子就是徽城人,今天桌子上放了一大盘子毛豆腐,他都有点不敢信,学校食堂怎么还做这个菜呢?后来吃了两块,那眼睛就忍不住,直接红了。

  因为想起了他妈妈做的毛豆腐,没控制住。

  结果他们都不敢多吃,全留给胖子吃了。

  但那味道那么好,胡斌尝一块就猜出来是陈白微做的,目前食堂做菜的师傅,也就只有陈白微有这个水平。

  陈白微诧异的看了眼胖子,站起来,大大方方的说道:&1dquo;胖子同志是徽城的啊?那正好,下次我还想做臭鳜鱼呢,到时候邀请胖子同志尝尝,点评点评味道如何。”

  胖子看着她白净带笑的小脸,晒得黝黑的脸上露出些扭捏的表情来。

  &1dquo;没,没问题的。”

  陈白微看了眼他们,问胡斌,&1dquo;你们沈总教呢?今晚没来吃饭?”

  胡斌对她促狭的眨了眨眼睛,&1dquo;哟,想他了?岩哥没空吃晚饭了,去后山检查场地了,担心学生们出事。”

  &1dquo;不吃饭怎么行?”她秀气的眉毛一拧,面上满是不赞同。

  中午还让自己吃饭之前别吃黄瓜呢,现在自己倒不吃饭了。

  她想了想,对张教授说道:&1dquo;张叔,我就不陪您了,您待会记得走走消食。胡斌同志,你在这等会我,我去装点饭菜,你带去给沈总教。”

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