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第38章 腌野菜（第3页）
“上次还是我回来收起来的呢。”
“进厨房把那粗盐拿出来，不是细盐哈。”
“你下次啊，别买那么多细盐，细盐贵不说，还没有味儿，煮菜都要放一大勺下去才有咸。”
“不划算，要学会把一分钱掰成两分花。”
“怪不得都说姜还是老的辣呢！我还多着东西要跟您学呢，我记下了。”
顾贝贝点着头。
“这腌菜啊，也不用放那么多的盐，盐也挺贵的，只用放一丢丢就行。”
一丢丢是多少？
“大概就是一层野菜，一层盐，在一个坛子的底下，也得先用盐铺上，再盖上野菜，再撒一层盐，然后把它给压紧实来。”
“这粗盐更入味儿，做出来的腌菜腌萝卜更好吃。”
“奶那用这法子是不是也可以做腌肉呢？”
“我孙女真聪明，这都学会举一反三了！是这么个理。”
“阿奶，回头咱们做一些熏肉吧，还有熏腊肠，腊肉，熏鸭，板鸭，这都耐放的很，我最近跟张爷爷学了下套子。”
顾贝贝顺势给自己的打猎技能找了个借口。
“你张爷爷还教你下套子啦？”
“那是，张爷爷说我有天赋，所以在我下套子，啊，我学一遍就上手了，张爷爷还夸了我呢。”
“瞧你厉害的，也就你张爷爷捧着你罢了，不然谁还夸你哦。”
“你学会了没有？腌萝卜也是这样子，腌上两三天就可以吃了。”
“学废啦！”
顾贝贝没正形的来了一句。
“也不知道你这口音跟谁学的？也不像咱们村里的音啊。”
“自创的音，图个乐子！哈哈。”
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