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第33章 育秧和摸田螺（第1页）

人多力量大，一百多斤的野猪肉都去除了筋膜，全部切成小块。

“你们先去休息下，吃点东西。”

沈诗清跟两个弟妹说道，估计累着他们了。

“大姐我们不累，接下来要怎么做。”

小谨还是个好奇宝宝，小婉同样也附和。

“对呀大姐让我们看着吧，等下次就交给我。”

小婉现在有时候也有些活泼了。

于是沈诗清拗不过他们，“那你们可得仔细看好了。”

沈诗清先将肉馅放在大盆里面，加上各种调料，后面搅拌均匀。

又拿出许多张油纸，将肉馅放在两张油纸中间，拿起擀面杖开始擀平。

小谨似乎感觉有趣，也照猫画虎地拿起来试着擀。

擀成一大块肉片，沈诗清先在上面涂了一层蜂蜜。

将肉片切成小片，铺在一个烤盘上。“小婉你先把这个放进那个烤窑里。”

烤制也是个大活毕竟猪肉脯比较多，可能需要来往多次才能烤好。

“嗯好的大姐。”

小婉立刻就去。

而沈诗清和小谨则是继续在擀肉片，涂肉片。

就这样一家人从太阳出山到晚上繁星点点，终于最后一盘猪肉脯从烤窑中拿了出来。

沈诗清把猪肉脯装了起来，还是一样大部分放进空间，少部分放在厨房，想吃就可以吃。

小谨早就忍不住了，之前一直在做事，现在终于弄完了，直接就抓了一大把猪肉脯在手中。

放在嘴里嚼了嚼非常地香，还有一股甜味，并且越嚼越香，简直停不下来。

“大姐这个真好吃，就是吃多了嘴巴有点干。”

小谨连忙倒了点桑葚水喝，现在他们家的茶水就是桑葚水。

沈诗清心理作用认为这喝了以后好像皮肤是好了一些。

小婉听了二哥的话后也尝了一片，的确很好吃，她也忍不住又多拿了几片。

见状沈诗清就从空间里再多拿了些放在厨房的柜子里，“就放在这，想吃到时候自己来拿。”

沈诗清自己也尝了几片，“比前世买的某动物品牌的猪肉脯好吃多了，还是自己手工做的好吃。”

“小谨等会儿你们把厨房收拾下，我去看看牛肉干怎么样了。”

沈诗清是打算今天最好都能完工，于是走到晾晒牛肉干的地方。

现牛肉干肉眼看上去已经没有水分了，“可以进行到下一个步骤了。”

她拿起一条牛肉干，撕了一下，基本可以撕出肉丝来。

沈诗清拿出一个大盆，将这些牛肉干全部收起来，回到厨房的时候弟弟妹妹已经把厨房收拾好了。

“大姐这个牛肉干是可以了吗？”

小谨看着大姐手中的牛肉干问道。

“还要将它们彻底烘干水分，然后再晾晒一天就可以了。”

幸好这几天天色都是蛮好，虽然非常炎热到是适合做事。

沈诗清先分别递了一块给小谨小婉，“先尝尝鲜。”

小谨一咬现这跟猪肉脯不一样，更难嚼，于是小谨就先撕成小条。