温馨才不会把自己的时间浪费在跟别人吵架上呢,要不是老徐婆子欺人太甚,她也不会说那些话让她难堪。
三嫂买完了肉,非要把这肉给温馨,但是被温馨拒绝了,三嫂家平时根本舍不得买肉吃,这就是看她过年了才买这一块肉,温馨哪能收啊。
等大家都买完了之后,最后的最后才轮到温馨挑肉,其实都被大家挑的所剩无几了,肥肉已经全都没有了,就连五花肉都没了。
剩下的还有一条小里脊和一块大里脊,还有点人人嫌臭的猪下水。
要不说现在这个年代没有人会吃猪下水,因为他们不会处理,所以基本上都喂鸡喂鸭了,但是在温馨看来,这东西做好了比肉都好吃。
“村长,你把这两块瘦肉和猪下水都给我装着吧。”
村长闻言一愣,这猪下水,他本来是要拿回家喂鸡的,这连鸡都不爱吃的东西,温馨要她干嘛啊?
“这东西臭的很,你家又没养鸡鸭鹅的,你拿回去干嘛啊。”
“村长,我爱吃这个东西,你就给我装着吧。”
村长见温馨都这么说了,那他也没有再阻拦了,只是心想这小媳妇儿现在可真会过日子啊。
虽说温馨是最后挑的,但是她也捞到好处了,别人只能买四斤肉,温馨这点儿里脊,加上猪下水足足有十斤左右。
温馨一路拎着猪下水往家走,三嫂则是捏了一路的鼻子。
所以说这个年代家家户户吃肉都是个困难事,但是也没有人会吃这猪下水,这里面装的可都是猪的粪便啊。
“温馨,这东西太臭了,要不我把我家的肥肉给你分过去一点儿吧。”
三嫂实在是看不过去了,因为三嫂捏着鼻子说话,声音都变得尖锐了几分。
“真不用了三嫂,晚上你叫三哥带着孩子一起过来吃,保准震惊你。”
三嫂心里边还是有几分疑惑的,这东西从来没听说过谁能把它做的好吃…
饶是三嫂觉得温馨,虽说在做饭方面有几分天赋,但是也未必能把这猪下水做的好吃。
温馨。回到家之后就把猪下水用一个大盆浸泡着,浸泡了半个小时左右就开始冲洗猪下水,足足冲洗了十多遍,才把这出下水清洗干净。
这期间程程刚进院子里,就闻到了粪便的味道。
“娘?咱家茅厕爆炸了?臭死了。”
程程被臭的面目扭曲,捏着鼻子说道。
温馨一脸无奈的赶紧把程程赶了出去,让他晚饭时间再回来。
程威带着程母去县里买药了,估计也得晚上才能回来,这个时间家里没人,刚好能让温馨大展身手。
锅里盛满水,烧热之后把猪下水放进去,水开之后把浮沫撇出去,随后再把猪下水拿出来清洗干净。
随后锅中起锅烧油,随后放入冰糖炒制糖色,糖色冒小泡时,把猪大肠放进去,锅中顿时噼里啪啦作响。