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第76章 绝望的医患关系（第1页）

沈榆看着处理干净的猎物，脑子冒出了许多菜色。

想想口水都要馋出来了，还是亲自动手吧。

先将鹿肉切片，用盐、蛋清、料酒、淀粉抓匀，大葱切成斜段，姜、蒜切末，胡萝卜切菱形片。

然后热锅入油，三成热时将鹿肉下锅，滑炒至半熟，加姜葱蒜末、酱油、糖、花椒粒等，翻炒均匀后盛出锅内放胡萝卜煸炒变色，下姜葱蒜末爆香，下葱段、鹿肉翻炒，加生抽、胡椒粉、盐煸炒几下，淋麻油炒匀装盘。

一道葱爆鹿肉便做好了。

“吸溜”

一声，沈榆猛地一抬头，只见站在一旁的罗姨，眼睛紧紧黏在那盘鹿肉上，不停地在吞口水。

“罗姨，尝一块！”

沈榆一笑，夹起一块鹿肉送到她嘴边。

罗姨也顾不得什么，美味当前，张口就接住。

第一口嚼下去，一股麻辣鲜香的滑嫩口感瞬间在舌尖炸开。

“哇塞……好吃……这太香了……唔！”

一口肉咽下，罗姨舔了舔嘴角，这味道简直比她吃过的任何山珍海味都好极了！

这时，院外的男人也忍不住朝厨房瞟了好几眼，鹿肉他以前不是没吃过，只是这味道，还真是闻所未闻的香呢！

当然，那么多鹿肉，沈榆不可能只做那么一道菜。

只见她将刚才抛好的鹿腩鹿肉清洗了好几遍，又切成块状，用加了姜块、葱段、料酒的水拌匀。

然后洗锅入油，三成热时下葱段、姜块、大蒜瓣、八角爆香，下鹿肉鹿腩中火炒出水分。

加花雕酒、生抽、料酒大火炒制一会儿，加适量水、香叶、丁香，大火烧开，关中小火慢慢炖。

随后将春季储存的笋子洗净切块，入锅中，加胡椒粉和盐，一起慢炖。

接下来，又利用另外一个灶，做了清汤鹿肉丸，红醋鹿肉粒。

为了荤素搭配，又炒了一盘小青菜，一个白菜西红柿豆腐汤。

菜全部做好后，罗姨忙着叫孩子们来吃饭，沈榆将饭菜摆放上桌。

大人小孩一上桌，看着今晚的鹿肉宴，光是闻着那香味都让人直流口水。

七个人直吃的满嘴流油。

就连冰块脸罗辞也忍住夸了句好吃！

沈榆眼角高挑，那是，也不看看她的厨艺，那可是在前世，就练的炉火纯青的。

对付你们这些没见过真正大世面的古人，那还是绰绰有余滴！

眼前着小四吃了三碗，还一副兴冲冲干饭人的模样，沈榆连带着另外几只，一并赶下了饭桌。

还不是担心他们吃多了积食，夜晚睡不着。

而罗姨看沈榆的眼神，又亮了好几分。

没想到啊，这小姑娘做饭的能耐，简直比宫里的御厨好上几倍不止。

一亮厨艺后，要说她敢称第二，那肯定没人敢说第一。

不过，她心里又带着对沈榆的几分心疼，这么大点儿的孩子，既当爹又当妈的，小小年纪就撑起一个家，厨艺这么好，肯定其中吃了不少苦头。

“榆丫头，你也出去休息去，碗筷我都知道该如何收，如何收拾，你就放心让我来！”