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第80章 煮茶(第1页)

随侍的人都被遣了出去,只留了乔染身边的清荷与清雅,近几日乔染现彼岸似乎有些忙,正好今日有顾允和追月公子在,乔染也就没有带着她了。

而涵风则在外边守着,不让旁人过来打扰。

雅间内,早早就已备好了果盘和清茶,三个人围绕着四方桌而坐,顾允端过茶壶,接着拿过几只茶杯,轻轻地倒了一杯正散出雾气的清茶放到乔染面前,又给追月公子倒了一杯。

“我听说这茶是今年新采的春茶,是由老师傅炒制而成,你们尝尝看。”

“好,想不到今日还能喝到太子亲自倒的茶。”

追月公子轻声一应,便端起了面前的茶。

不得不说,这新茶可比老茶要更加的清香四溢,迎着这里的景色,倒还真有积分说不出的惬意。

“果真是好茶。”

当乔染将杯中的清茶喝尽之后,忍不住轻声赞叹,“想不到太子表哥来东陵不久,却是比我了解这品茶的地方。”

顾允轻笑,抬手又给两人倒满了清茶,“闲来无事,便只好打听这些,况且也难得来东陵。染儿也是爱茶之人?”

“喜欢倒是谈不上,只是爱喝罢了。”

“我说太子,你可别听小师妹这些谦虚话,她屋里的小丫鬟那可是泡得一手好茶,更别提小师妹了。”

乔染话一说完,追月公子赶紧接上,小师妹泡的茶,她也就在乔燃那里喝过,这什么时候能再喝上小师妹泡的茶啊?

“哦?这我倒是不知。”

顾允莞尔一笑,“不知什么时候能喝上染儿泡的茶?”

听他这么一说,乔染倒也不扭捏,笑着道,“择日不如撞日,这里材料齐全,便今日吧!方才是泡的茶,那我便来煮茶好了,清荷,去让小二拿套茶具来。”

“是,小姐。”

清荷笑着,忙走了出去,小姐难得有这样的兴致,她自然是喜闻乐见。

清荷拿着茶具上来,乔染便开始泡茶,泡茶不仅是一种技术,亦是一门学问。人人都会喝茶,但不一定会泡茶,冲泡技术的不同,每个人泡出来的茶色、茶香、茶味必定不同,即便拥有好茶,好水,好茶具,若没有掌握好泡茶工艺和技术,也难真正泡出一杯好茶。

闻着这淡淡的清香,看着壶里的泉水微沸,壶底的小泡满满的浮上来,越向上变得越大,才加入茶叶。

当到水又一次全沸的时候,茶叶已经全部散开了,水色也变成淡淡黄色,微微有点新绿。煮茶要三沸,即要谁滚得沸沸腾腾的才能煮出好茶。

待到茶沸腾的像潮汐时,茶水水色变得像初柳新绿时,已经能闻见淡淡茶香了。

顾允自是静静地坐下,闻了闻茶香,放到嘴边抿了一下,果真是茶味清爽,回味甘甜,口齿留香。“确实好茶。”

早就想着喝上乔染泡的茶,今日乔染煮茶,追月公子早就摩拳擦掌的了,于是也坐下来品茶。

看着几人,清荷清雅两个丫头捂嘴偷笑,自家小姐的煮的茶她们倒是经常喝,而且她们的手艺也都是跟小姐学的,今日南夏太子和追月公子有口福了。。

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