“哇,大冬天吃一顿麻辣火锅真的是太爽快了,好暖和啊。”
储阿姨忍不住说道。
苏依依的嘴唇已经微微麻起来,她不住地点头,冬天就是要这样吃才舒服。
吃完秘制牛肉,苏依依把筷子伸向最爱的毛肚和黄喉,这两样食材烫的时间要断,否则时间太长容易变老。
烫熟后的毛肚和黄喉脆嫩无比,咬在嘴里咯吱咯吱响,苏依依想着美食直播的博主都是一大口一大口地吃,真的是太让人流口水,她也夹了一大筷子毛肚吃进去,哎呀,果然好爽啊!
吃完毛肚和黄喉,苏依依又夹起了一筷子羊肉放入锅中,这次苏依依买的都是新鲜的牛羊肉自己切片,没有买现成的牛羊肉卷,新鲜的牛羊肉肉质更加紧实鲜美。
烫好的羊肉蘸着秘制调料,口感柔嫩又紧实,味道鲜美无比,还是这种新鲜切片的牛羊肉好吃啊!
吕芊芊和小麒也吃得很欢实,牛肉羊肉已经吃掉一盆,储阿姨看着他俩吃的开心,比自己吃开心。
无骨鸭掌是苏依依爱吃的,她特意买了这道菜,在牛油锅底刚刚煮开的时候她就放下去了,这已经有二十分钟了,应该可以吃了。
苏依依将无骨鸭掌捞出来给了储阿姨一个,自己一个,这个鸭掌煮的时间刚刚好,一口咬下去不会太老,筋道柔嫩,而且已经被红油煮透,十足的入味,一个吃不够。
接着便是鸭血,这也是在锅底刚刚煮开的时候扔进去的,嫩滑的口感,麻辣鲜香,火锅没有鸭血怎么行!
吃了这么多荤菜,苏依依打算烫点蔬菜爽爽口,这时候骨头汤锅底的重要性就显露出来了,辣锅烫蔬菜太油太辣,而骨头汤锅底烫蔬菜则是刚刚好。
碧绿的豌豆尖放入骨头汤锅底中,烫个十秒钟捞起,依旧是碧绿脆嫩,这时候的口感是最好的,加上骨头汤的鲜美,使得这普通的绿叶蔬菜都这么的好吃。
土豆也是火锅必吃之一,煮了十分钟的土豆从牛油锅中捞出来,一口咬下去非常软糯,加上锅底料的浸泡,麻辣鲜香非常好吃!
吃火锅新鲜的大虾也是少不了的,一放入咕嘟咕嘟冒着泡的锅底,大虾立马就变成了红色,再烫个几分钟便可以捞出来享用了。
小麒最爱大虾,他可以自己扒掉虾皮,扒出一只完整的大虾出来,他把刚刚扒好的大虾夹到吕芊芊的碗里,说道:“妈妈,吃虾。”
吕芊芊看着碗中扒好的大虾,两眼放光,连连点头,夹起来就是一大口吃下去,表情很是满足。
储阿姨刚刚想夸小麒懂事,就看见小麒又剥好一只大虾夹给了储阿姨,这下把储阿姨给感动的连说好孩子。
小麒被夸奖后越发起劲,快速地又剥了一只大虾夹给苏依依,苏依依接过大虾,用手揉了揉他柔软的头发,说了句“谢谢小麒,你自己吃。”
小麒见三个人都吃到了自己剥的虾,总算是心满意足地开始自己给自己剥虾吃了。
苏依依和储阿姨边吃边闲聊天,外面的天色已经完全暗下来,电视里的节目也都是庆祝过年的晚会,爆竹声比白天的时候又多了许多。
“要搬咯,真是不舍得啊。”
储阿姨环顾着小店四周,充满着感情说道。
“别说你不舍得,连我都不舍得呢。”
苏依依说道,这个小店让她在这个世界扎下了根,让她终于可以做自己一回。
“不过,不舍得也没办法,我现在只要芊芊和小麒在身边就够了,其他都是身外之物。”
储阿姨自我开解道。
苏依依点点头,端起酒杯敬储阿姨,喝着杯子里的杨梅酒,这还是上次梁业宸送来的。
“一切都会好起来的,储阿姨你会有新的家,我也会有新的小店,多好啊,人生在世自在最重要。”
苏依依感慨地说道,她开小店的目标还是能继续实现,这就足够了。
“还是你看的通透,小小年纪,感觉比我还看得穿!”
储阿姨哈哈一笑,这小姑娘有点意思的。
“好了,不说了这些,继续吃菜!储阿姨你尝尝这个魔芋,好吃的呢。”
苏依依从牛油锅中捞出几个魔芋说道。
“嗯,这魔芋还真不错!”
储阿姨吃了一个魔芋说道。
苏依依笑了笑,继续烫菜,豆制品是一定要吃的,油豆腐在骨头汤锅中翻滚着,吸满了鲜美汤汁的油豆腐,咬上一口简直鲜得眉毛掉下来。
热气腾腾的火锅让苏依依感觉到非常温暖,桌上的菜也已经吃了大半,连苏依依都感到诧异,他们四个人居然吃了这么多。