笔趣阁

第五十四章 螺狮粉（第2页）

姜景将那一桶螺蛳放在了姜芜的面前。

“够了，谢谢你！”

姜芜看到满满当当的螺蛳，整个人眼睛都亮了，她心心念的螺狮粉终于看到影子了。

“小芜，这个东西又腥又臭，要它干什么？”

一旁的郑瑶十分嫌弃，这个东西在饥荒年间是有人吃过的，但是压根没法入口，也不知道自己女儿要这个东西干嘛。

“有妙用，等我弄好吃的给你们吃！”

姜芜卖了个关子。

“不过在这之前必须要把这些螺蛳给洗刷出来，最好是用热水，然后才能做后续的事情。”

随后她又说道。

家里几个人又开始忙碌起来了，有煮热水的，有人拿起铁刷子刷螺蛳，那种腥气的味道弥漫在整个房间里。

其他人闻到这个味道都受不了，更别说身为孕妇的姜芜，闻到这个味道只能大吐特吐。

最后只能挪出去弄，弄到天黑这才弄完，然后就是把螺蛳都尾巴给去了，清理完以后异味小多了。

姜芜将所有的螺蛳倒入锅里，弄了一些辣椒，还有一些香料，然后就开始煮，这可是螺狮粉的精华汤汁所在。

然后就是腐竹，家里有现成的豆腐，可以将其片薄，下油锅炸至金黄酥脆，再捞一把红薯粉丝放在螺蛳汤里，切点臭烘烘的酸笋。

然后捞出来，放在碗里，舀上一勺热呼呼的汤汁，然后再把那炸脆的腐竹放进去。

“这臭烘烘的，能吃嘛？”

江梦走南闯北见识过不少的美食，从来没有见过这样的。

“姑姑，你尝尝看！放心，肯定不比酸辣粉差！”

姜芜十分自信的说道。

一旁的江梦脸上都是嫌弃之色，不过吃过的酸辣粉让她印象深刻，她拿起筷子小心翼翼的挑了一点塞进了自己的嘴里。

没想到入口的一瞬间，她感受到了别样的美味，虽然闻着臭，但是吃起来很香，螺狮的汤汁很鲜美，红薯粉丝十分的丝滑，酸笋虽然入口挺臭，但是口感挺好。

“怎么样？”

姜芜挑眉问道。

“好吃！鲜美，和酸辣粉的滋味不同。”

江梦赞赏的竖起大拇指。

“对吧！给我也来一碗！”

姜芜看的也是食指大动。

家里几个人都弄上了一碗，都在美滋滋的吃着。

“小芜，没想到这个异虫这么鲜！你是怎么想到制作这个没事的？”

林秀琴最近胃口不好，原本以为酸辣粉已经很对胃口了，没想到这螺蛳粉更好吃。

“我之前没事的时候就喜欢研究吃的，不然也不会那么壮实了！”

姜芜扯了个谎，总不能说自己是穿越的吧。

“难怪了，小芜这个东西那么好吃，叫什么名字？”

郑瑶还没有见过姜芜那副黑熊精的模样，所以听到这个话也没有什么反应。

“螺蛳粉！”

姜芜回答。

这个螺狮粉还是现做的好吃，成本也不高，倒是可以开个店，不过江城的聘礼中没有镇上的铺子，只有清原县的铺子，说想举家去清原县估计是不太可能。