對於美食愛好者來說,這樣的滋啦響動,是悅耳動聽的,配上鼻前濃郁的鮮香氣息,就是美食之夜開啟的奏章!
已經烤好的蘑菇,再灑上一層烘香的白熟芝麻,借著未散的餘溫,再為美食加一道濃香的籌碼。
郭嫂子和婢女在一邊上坐了一會兒,被羊肉的鮮香熏得迷迷糊糊的。
羊肉平時他們也能吃到,於姑姑不小氣,所以每個月裡能吃一到兩次羊肉。
但是吧……
不一樣的。
他們的做法不一樣。
看似平平無奇,但是烤起來,卻香到骨子裡。
不止是羊肉串,旁邊的蘑菇也是烤得軟嫩可口的樣子,灑上孜然茱萸粉,再加一層芝麻……
香,真要香迷糊了!
郭嫂子覺得自己去給於姑姑送盤子的時候,腳步都是發飄的。
一份烤好,蕭念織很快就開始下一份。
她也沒虧了自己,羊肉串和蘑菇串她各自給自己留了兩串。
看了看烤好的韭菜和油豆皮,又灑了白芝麻,讓婢女端給於姑姑。
韭菜和蘑菇這些,蕭念織都提前調了燒烤醬,醃製了一下,烤好之後,醬料的濃香已經點點滴滴,融入到它們的每一寸纖維里,兩相碰撞之後,再被烈火炙烤,香味兒徹底被激發出來。
油豆皮是提前拿水泡軟之後,又拿醬料醃上,如今再灑一層孜然茱萸粉,外加一層白芝麻。
屬於豆製品的軟香被牢牢鎖住,同時又有孜然這些調料輔助飄出了的香味兒。
對於蕭念織來說,油豆皮的口感,相比於地方特色嫩豆皮,還是差了點。
但是,如今這不是沒有嘛。
現有的食材里,這個已經很好了。
而且,嘗一口,味道確實不錯。
蕭念織吃完,又吃了一口蘑菇。
醃製入味兒,又烤的軟嫩的蘑菇,吃得蕭念織不自覺的眯起了眼睛。
她覺得,什麼無肉不歡,就這蘑菇,她能炫二十串!!!
旁邊的郭嫂子和婢女饞得口水都要下來了,蕭念織笑著分了她們一些,然後接著烤。
不遠處的於姑姑還沒嘗過這種東西,露天席地的吃東西,頗有一種不羈的灑脫和自由之感。
從前在深宮的時候,她最嚮往的是外面的天,如今得了自由之後,倒是越來越沒有什麼感覺了。
但是,此時面對著這漫天煙火氣,還有眼前的這一盤美食,於姑姑覺得自己的眼睛有些酸。
也許,她從前嚮往的並不僅僅只是外面自由的天,還有……
這紅塵中,真正讓人眷戀的煙火氣息。
她想要自由,卻也想要喧囂。
覺得自己有些貪心的於姑姑無奈的搖搖頭,拿起一串羊肉串,難得不顧儀態的直接咬了起來。