夏文月听懂了,不由道,“你知道的还挺多。”
夏眠嘿嘿一笑,连忙道,“都是听宁医生说的,外国连锁挺有意思的。”
宁韶白抬头看了她一眼,也没拆穿她。
夏文月也没多想,只是接着道,“我倒没想着开连锁,我是想着卖调料和食材。”
“那王家串串,早上开始卖,中午汤料不够的时候,他们车子里就储备的调料包和高汤,见汤料少了就直接填进去继续煮就行了,非常方便。”
“还有食材,那边的食材是真的丰富。”
“尤其是那个鱼豆腐鱼丸什么的,特别好吃,但咱北方没有,进货都没办法进,我就想着能不能咱们自己直接加工来做。”
“有了这几个招牌的吃食,别的摊子要在想抢咱们的生意就不那么容易了。”
夏文月显然是做了很多准备的,“我去作坊咨询机器和做法,也不贵,总共几千块的投资就够了。”
“今天我和慧梅去庙会上的吃食摊子,觉得不仅是咱们串串香摊子上,火锅店、烧烤摊和铁板烧之类的,都能用的上鱼豆腐。”
毛慧梅道,“今天我们送了几十家出去,先让他们尝尝,看有没有联系的。”
说到这里,夏文月道,“对,魏姐。地址留的我家,电话我就留了你们那边的,到时候您留意帮我接一下。”
“这当然没问题。”
夏文月已经想好了计划,“正好天冷的时候,咱们一边卖饼子,一边从鱼豆腐鱼丸素肠这种食材开始卖。”
“等以后赚了钱,就开个小厂子,把汤料包也做了。”
“之后就跟夏眠说的似的,以后谁家想卖串串香,就统一到咱这儿进货。”
说到这里,她举了个例子,“这样的话,像王胖妈那种,直接在咱们这儿拿调料拿食材,他们就只要自家熬点骨头汤就好了,不仅省事儿,成本也能降低。”
“咱的钱也不少挣。”
夏眠不由朝着夏文月竖起大拇指,“二姑你这格局可以啊,把竞争对手变成自己的合作伙伴。”
夏文月笑道,“也是出门这一趟学到的,路上我旁边坐着个大老板,说的可好呢。”
她感叹道,“都说读万卷书不如行千里路,还真是这个理,以后咱们多多赚钱,有机会也带你们出去走走。”
毛慧兰猛地拍手道,“妈,我觉得你卖调料包这个主意特别好!”
“我补习班上有个五中的同学,之前吃过咱家的串串,一直想吃,可惜他们五中门口没有。”