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第94节（第2页）
回去的时候，季清明也才到家，自然是路上堵车闹的。
“芊芊，晚上想吃什么，我来做饭。”
季清明脱下了当季阿曼尼新款的西服，挽起了白衬衫的袖子。
“厄……我想吃的菜可多了，家里可没有那么多食材呢。”
沈芊芊笑眯眯的说道，她暗想，那两只一定气死了，哎呦，真爽，发现耍人挺好玩的。
只是这回啊，沈芊芊她玩过头了，那两只岂是认认揉搓的面团儿。
“那这样吧，我们一起去附近的超市买菜，不过，要晚点才能吃到，我们现在先吃饼干。”
季清明见她笑容迷人，他心下更是喜欢沈芊芊了。
于是沈芊芊点点头，乘着季清明的奥迪车去了附近的超市。
超市还不算挤，因为不是周六周日，所以他们很快买到了需要的食材，十五分钟后到了家里。
“芊芊，说吧，想吃什么，我都可以给你做的。”
季清明很有信心的说道。
“那行我要吃干炒牛河，宫保鸡丁，红烧肉，红烧鲫鱼……”
沈芊芊说了一连串菜名。
季清明有点儿头皮发麻，“芊芊，晚上吃太多油腻的菜，不太好吧。”
“那是你不愿意做喽？”
沈芊芊故意斜眼，假装生气。
“好了，好了，我就做两荤两素，行吗？如果全做，我们还不得到晚上九点吃饭吗？”
季清明笑着哄她。
“嗯，那行，我给你打下手。”
沈芊芊开心的去洗手，然后去摘菜了。
“芊芊，干炒牛河可不好做哦。”
季清明皱了皱眉。
“嗯，不好做，才要考你啊。”
沈芊芊说的很得瑟。
说实话，干炒牛河这道菜在大街小巷都能吃到，要做得好不是那么容易的。有太多的关键点需要厨师掌握。在炒牛河的时候放油一定要适量，不能放太多，否则河炒会太腻。
干炒牛河讲究“镬气”
，必须猛火快炒。
要炒匀之余，手势不能太快，不然粉会碎掉；油的分量亦必须准确控制，不然会出油不好吃；因此干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试，手艺好坏一试便知。
“那你知道宫保鸡丁的来历吗？”
季清明扭头看了看媳妇儿，笑眯眯的也考她。
“晓得啊，宫保鸡丁已经有一百多年的历史了，是由清代晚期的贤臣良将丁宝桢发明，他被加封为太子少保衔，被官场上的同僚喊为‘丁宫保’，所以他发明的鸡丁自然就叫宫保鸡丁。”
沈芊芊呵呵笑道，还想考她？清明，你怎么会是我的对手？
传统的宫保鸡丁，主料为仔鸡，除了酱油、辣椒面、花椒、干辣椒、糖、醋、花生米、姜葱，不会放别的东西，而且在配料上要求严格，吃起来应该是麻辣、酸甜、咸鲜，炒出来的味道才正确。
食后盘中留有少量的红油，里面的花生米自始至终要保持酥脆的口感，吃起来决不能皮皮塌塌的。
“芊芊，你倒是对吃很有研究。”
季清明在自己腰际围了围裙，然后开始忙碌。
“呵呵……”
沈芊芊干笑两声。
忽然一阵急促的门铃声响起，两人对视了一眼，难道是季清明的母亲来了吗？
于是沈芊芊不情不愿的走去门口，却在猫眼里瞧到了那两只美狼。
死了，怎么办？他们杀过来了。
沈芊芊真希望自己现在就晕过去。
自然，这门是不能开的。
但是那门铃声在不断的响起。
这不，季清明匆忙洗手后，从厨房里走出来了。
他见沈芊芊站在门口吓了一跳。
“芊芊？谁啊？怎么不开门？”
季清明问道。
