“哇”
闻到香味的张小雨瞬间眼睛就亮了起来。
催促道:“老板,老板,快烫米线,给我多放点油炸花生。”
正在急着催促的她突然袖子被拉了一下,她回头一看,是她的妈妈在拉她。
瞬间反应过来,不好意思地和秦锐补充道:“老板,给我妈也来一份鸡汤米线,原味儿就行。”
“好嘞,两碗鸡汤米线,马上就好。”
收到信号的秦锐开始有条不紊地拿出漏勺,朝着里面装着米线还有海带丝和豆芽等配菜。
就在秦锐忙着将两个装满食材的漏勺挂在沸腾的鸡汤锅里时,一个身高一米九穿貂的大汉闻着味儿走了过来。
正是昨天拉着秦锐的车不让走,还哭喊秦锐没良心的那大汉。
他今天过来也是存着碰碰运气的心思,毕竟雕像下面这块地方摆摊生意不大好,虽说秦锐昨天临走的时候,口口声声和大家保证一定会再回这块地方摆摊。
但是估计也是客套话,今天怎么着他也得占个更好的位置。
没想到刚一走到雕像下面,他就看到了那辆橘黄色的小吃车停在了那里,秦锐正在车里忙活着。
这个一米九的大汉瞬间眼睛就亮了起来,三步并作两步就跑了过去。
“老板,今天可不能再把东西卖光了吧,再卖光我就真拉着你不让走了。”
“哪能啊,今天还没开张呢,东西绝对够”
秦锐笑着回了句。
他可不敢跟这大汉开玩笑,昨天大汉的表现实在令他有些害怕,这家伙再抱着自己大腿,给自己来一出哭戏,自己是跳进黄河也洗不清了。
“老板你今天卖什么?”
大汉探着身子朝着秦锐车窗里面看去。
“哦,我忘了挂招牌了,今天我卖羊汤、鸡汤米线还有酸辣粉。”
说着,秦锐按动了小吃车上Led显示屏上的开关。
显示屏亮起,一行字开始在显示屏上滚动播放。
“今日售卖:羊汤、鸡汤米线、酸辣粉”
那大汉看着显示屏嘴里嘟囔着:“那就先给我来碗酸辣粉吧,我这人没别的爱好,就是猎奇,喜欢新东西。”
“好嘞,酸辣粉马上好”
秦锐答应一声,从一摞硬纸碗中拔出一个,拿出调料盒,开始调底料了。
小半勺盐和鸡精放入碗中,再舀入蒜水、料油、红油适量,一碗底鲜香红辣的底料就制作完成了。
接下来,秦锐便拿出一个漏勺,将粉条和油菜装进去,放入汤锅中开始烫了。
这边的酸辣粉开始烫上了。
那边的米线已经烫好了。
将米线和配菜从漏勺里倒入碗中,加入调料和葱花,一勺热鸡汤浇灌了上去。
再撒一小把油炸花生和榨菜碎,一碗热气腾腾的鸡汤米线就好了。