直到天光将将亮起,学堂敲起上学的钟声。
沈意清的面馆里才骤然变得空空荡荡,只剩下一片狼藉。
等她默默的将桌椅归位、碗盘洗净、调料添满。
一看面袋子,好家伙。
不过一个早上的时间,这面袋子居然已经下了大半!
惊讶归惊讶,沈意清也没打算回家补。
既然这面粉不够,那就少卖两碗就是了。
这生意是做不完的,而且上赶着的买卖讨人嫌。
不会饥饿营销的店铺,不是好店铺。
沈意清宽慰了自己一番,随即取了一个陶罐,开始捣鼓起从家里带过来的鸡蛋。
三文钱一个煎蛋,几乎没什么人买。
带来了三十个鸡蛋,如今还剩下二十八个。
沈意清思考片刻,得出一个结论。
看来大家大多还都是只图这口热汤,而非为了那口荤腥。
想做这学生的生意,还是得从物美价廉、量大管饱入手啊。
沈意清左思右想,还是觉得把三文钱的一个煎蛋,变成两文钱一碗的蛋花汤更吸引人些。
一个鸡蛋只能煎出来一个荷包蛋。
但一个鸡蛋在汤里搅碎,再添上些嫩滑Q弹的苦槠豆腐块儿,可不止能出一碗蛋花汤。
如今这天气,去找些贵的不行的木耳紫菜之类的干货,沈意清是没辙。
但自己手上的苦槠豆腐,那可是不少。
两文钱就连一个肉包子都买不起,但在沈家面馆,能买的起一碗带鸡蛋絮絮的热汤!
沈意清既然想到这儿了,索性将店里大些的陶罐都摆到面上来。
一个陶罐添上个五碗水,等水煮开,打进去一个鸡蛋,再放上两块切成丁的苦槠豆腐,添上些盐,那可是美得很呐!
这天中午,沈意清手上的号不过堪堪叫到四十三号,手上的面团就已经一干二净了。
在排着长队的队伍将要传出抱怨声之前,沈意清提高声音,冲着大家伙儿道,“本店新推出新品,蛋花豆腐汤。”
身后排着队的人先是鸦雀无声,随后轰然吵起。
“蛋花?”
“是鸡蛋打成的吗?那得多贵啊!”
“不知道啊,店家早上不是还说一个煎蛋三文钱呢!”
“那这还加了豆腐,不得比三文钱更贵啊?”
沈意清好性子的听着,等后面咋咋呼呼的将这蛋花汤的消息传过去之后,才道,“这蛋花豆腐汤是鸡蛋和苦槠豆腐做的,只要三文钱一碗。”
“若是自己带了碗或者杯子可以盛的,只需要两文钱一碗。”
那有些心眼子的,帮过家里做饭的,本来刚觉得这三文钱一碗的蛋花汤不实在,一听不用店家碗筷,可以两文钱一碗,直接震惊了。
甚至有那胆大些的,直接开口,“老板您是不差钱,出来做慈善的吗!!”
五里村和六里村的学堂里面,大半都是离家远的学生。
这附近又没旁的吃饭的地方,近的要跑到村子里,给些钱,混上些同主人家一样的饭食。
这一顿两顿的叨扰村民还行,时候多了,学生自己也不好意思。