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第45章 除夕（第1页）

很快随着爆竹声中除夕到了，今天一大早每家每户就热闹起来了，杀猪的杀猪，宰鸡鸭鹅的宰得热火朝天，杜景文一大早就去买了新鲜的肉回来，然后就在厨房里忙活起来。

杜景行则是贴起对联来，何清将涂好浆糊的对联递给杜景行，杜景行爬到梯子上贴起来。

“左边左边点，再上一点点，对对，就这样贴吧！”

何清在下面指挥着。

很快大门口的对联就贴好了，上联欢声笑语贺新春，下联欢聚一堂迎新年，横批合家欢乐。在车库门贴出入平安，在后院贴了六畜兴旺，大棚贴上五谷丰登，还在狗窝里贴了快高长大。

杜景行把灯笼挂上，“奶奶，好看不？”

“好看好看，今年一定是个好年。”

何清开心的说道。

大福大美也兴奋的在屋里屋外跑来跑去，它们的新年礼物是定制的项圈，上面有它们的名字，还有狗妈妈的骨灰纪念品，这种材质戴着也很舒服，考虑到它们很快就会长大，所以做的可以调节大小的。

将福字、窗花那些贴好后，他来到厨房帮忙，他帮忙把材料洗好，今天他们要做腐皮，这是他们当地的特色小吃。

将沙葛、虾米、鱿鱼、葱头、大葱、甜腐竹、萝卜干洗干净放好，在客厅摆了一张大桌子，然后放上菜板，把材料一样一样切小块然后剁碎，杜景行拿起两把刀开始剁剁剁，到剁大葱时，辣到眼泪狂飙，受不了直接拿潜水镜戴上。

“奶奶，你赶紧出去，太辣眼睛了。”

杜景行说道，大福大美已经受不住一边打喷嚏一边跑出去了。

“景行，我来吧！”

杜景文从厨房出来说道。

“没事，哥，我可以的，你先把前面剁好的那些拿去炒了。”

杜景行流泪挥手说道。

杜景文看他坚持，只好拿着剁好的馅料进去炒，把馅料全部炒熟，再全部混一起调味炒炒，然后就可以开始包了，把买好的腐皮，腐皮就是豆腐皮干，裁成大小合适的正方形。

杜景行和何清坐在椅子上开始包，杜景行按照奶奶教的包起来，一开始不是包的馅太少，就是馅太多露馅，每块包的都不一样。

反观何清包的每块都严严实实，大小一致，看起来就很好看，而自己包的，感觉自己在糟蹋粮食，顿时有点泄气。

“景行，要不你放着让奶奶来包吧！”

何清笑着说道。

“没事，我包多几个就好了，这么多全部你自己包多累啊！”

杜景行摇头说道。

然后重新拿了块腐皮，沾一点水立刻变透明，皮软了就不会容易裂开，小心翼翼的把馅料放中间，先把一个角往前折，再把两边往里折，这样馅料就全部包在里面，在前面空的地方伸手指进去把馅料塞紧，然后整个一卷，最后沾点水把角贴好，腐皮就包好了。

杜景行看着手上这个最让他满意的腐皮终于松了口气，腐皮晶莹透亮能看到里面的馅料，大小是刚好入口的尺寸，不错，终于有个像样的，于是继续埋头包起来，何清看到孙子较劲的样子忍不住笑起来。

很快两人就包了一大盘，先拿进去让杜景文煎，对，腐皮最后一步是要煎，由于馅料是熟的，所以只需要简单煎一下，煎至腐皮表面金黄就可以了。

杜景行一边包一边闻到厨房传来的香味，最后忍不住跑进去，夹起一块刚煎好的腐皮塞进嘴里，“嘶哈哈，嘶哈哈~”

杜景行被烫的张开嘴，还是舍不得吐出来。

“你急什么，刚煎好还很烫。”

杜景文无奈的看着弟弟，熄火然后出去拿了杯水进来。

腐皮酥脆，馅料鲜香，偶尔还能嚼到爽脆的萝卜干，各种食材碰撞出的美味，让人吃了还想再吃，新鲜刚出炉的腐皮真的太好吃了。

杜景行接过哥哥递来的水，喝了一口，“啊！腐皮真是太好吃了。”