只见老板娘端出一个茶壶,在每人的面前都浅浅的倒上那么一小碗。
“服务员,这道菜叫听荷一壶鲜,这荷叶我是看到了,这鲜倒是在哪呢?”
徐亿虽然对吃不是很讲究,但对着这招牌菜名字有些疑惑
听名字还以为是吃些海鲜什么的,谁知道上来是一碗清茶。
冯贝贝作为资深吃货,已不顾表面的御姐形象,直接捧着这一碗茶汤喝了下去。
“鲜,好鲜!”
看着旁边的冯贝贝的,李思瑶也品尝了一口
李思瑶眨了眨眼睛,满怀期待的问老板娘
“这汤怎么这么鲜?这里面加了什么?”
看着众人的样子,服务员面带微笑的回答道
“这道菜叫做,听荷一壶鲜,用的就是上好的雨前龙井,加上海参做的。”
“海参?我怎么没看到?”
没吃过猪肉,好歹也见过猪跑。
徐亿找了半天,除了一层薄薄的胶状物品,就剩汤了。
“还真是海参啊,只是这如何做到的啊?”
旁边,冯贝贝从口袋中掏出一颗灵石心痛的递给李思瑶。
也不知什么时候,两个人还赌上了。
“这道菜选用上好的海参,经过一个小时的独门按摩手法,放松其全身的角质,再通过拉伸,使其变成薄薄的一片,在用泡好的雨前龙井进行浸泡。
一鲜入水,茶汤入味。
这所谓“听荷一壶鲜”
,就是用外力让海参变得不再柔韧难嚼,再用冰水浸洗掉了其中的海味,其后用热茶冲淋焖制,让海参变得味道鲜美又好吸收。
入口软而脆,鲜而清,对得起茶的香气,也对得起海参这种食材在烹饪中的名贵度。”
“这么复杂!”
众人惊讶道,这已经不是美味与否的问题了,而是厨师的一种追求,食其精而非贵。
徐亿端起面前的茶汤再抿一口,果然各种滋味很是不同。
“下面这道菜是川菜,辣爆五色丝。”
服务员又上了一道菜,这盘菜用五中不同的材料切丝,爆炒而成,其形如同是五彩斑斓的丝线一般,可见这位大厨的功力实在是不凡。
66续续转盘摆满了菜。
每一道都独具风格,口味还好,几人吃完之后,也是赞不绝口,尤其是冯贝贝和李思遥还特地要了饭店的联系方式,准备下次再来。
俆亿心中一阵乱跳,一阵不适感出现在心头
“我这是怎么回事!”
久违的系统音在徐亿老海想起
“宿主使用永恒意志,现在道心以是不稳阶段,更有无量因果颠倒失序。”
“善意提醒,建议宿主找个隐蔽的地方修心打座,以坚道心,不然因果颠倒失序,会让宿主身边没有达到,留痕于大道的人,不知不觉抹除于天地间。”