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第15章 合作(第1页)

几人下到了一楼,让掌柜带着去后厨。

正好过了饭时,没什么人吃饭,几个大厨也闲下来,伊暖暖不客气的拍了拍离他最近的大厨的手臂,“这位大叔,帮忙片个鱼片呗,鱼头鱼骨鱼尾留着。”

而伊暖暖自己开始准备各种配料和配菜。

这边伊暖暖准备好其他,大厨也帮忙处理好了鱼,其他人也围了过来,好奇的看着这个小姑娘,到底能做出什么来。

伊暖暖鲸鱼片放在盆里,加入一个鸡蛋清,适量的黄酒,盐,葱,姜,淀粉充分抓匀,腌制一刻钟。

锅中放油,将花椒和从包间窗台上拿下来的红尖尖倒入锅中小火慢炸,在红尖尖变色后,盛出一部分备用,开大火,放入拍好的葱姜蒜,炒出香味后,接着把鱼头鱼尾鱼骨继续翻炒,沿锅边淋入黄酒,继续炒了两下,加入三碗沸水,等锅中水再次沸腾后,将鱼片一片一片铺在滚水的汤中,放少量的盐调味。

盆中已经放好了焯水过得豆芽,将一锅鱼片和汤汁,倒入其中,在把之前准备好的,葱花姜丝蒜蓉和花椒放在上面,加热之前盛出的辣椒花椒油,泼在上面。

还没等伊暖暖放下大勺,就感觉被挤到一边了,回头就看见,东方洛和6亦迟俩人吃的不亦乐乎,边吃还出嘶哈嘶哈的声音,而两人的小厮,蓝蓝,掌柜的和厨师们紧盯着他们,又不好意思催,也不敢说他们也想尝尝。

“怎么样?”

俩人抬头,边点头边张半张嘴巴,用手扇风,伊暖暖拿来一大把筷子,“你俩少吃点,又不是以后吃不到,让他们也尝尝。”

掌柜的和厨师们也胆子大了起来,实在是还没做完就开始被香味馋的分泌唾液了,而且做菜的姑娘也话,他们便不客气,也开始了疯狂进食模式。

也就十个呼吸左右,东方洛就要端碗喝汤了,伊暖暖制止了他。

“你们没吃过辣,再喝汤,肠胃会受不了的,而且,汤里的油脂太多了,不利于健康,最重要的是,我还要做两个菜,你喝了汤就吃不下了。”

东方洛立马放下,几个大厨也围了过去,“姑娘,有什么需要我帮忙的?”

接着在各位大厨的协助下,伊暖暖很快的做好了宫保鸡丁,和锅包肉。

大家吃完眼巴巴的看着伊暖暖。

伊暖暖被看的有点不自然,“咱们谈谈生意?”

东方洛和掌柜的立马点头迎着伊暖暖又回到了之前他们吃饭的包间。

东方洛谄媚的笑着说:“暖暖妹妹打算怎么合作?”

没等伊暖暖说话,6亦迟就做呕吐状,“小洛子,你也太恶心了,我鸡皮疙瘩都出来了。”

“我也觉得,你能正常点么,要么我都怀疑到底该不该和你们合作。”

“好好,我正常点,可真的太好吃了。”

我问你们,“辣椒你们可能大量种植?”

“辣椒?是那个红尖尖?”

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