石城笑了,站起来道:“主意在我得月楼掌柜的那里,就请掌柜的亲自走一趟,如何的联手,还是两位掌柜的商量起来方便。”
食鱼肆掌柜的这才想起来,笑着也站了起来道:“明白了,是鄙人疏忽了,少东家请回,我定当亲自上门讨这个主意。”
石城笑着点点头,走了。
离中秋节已经没几天了,食鱼肆的掌柜的当然不敢怠慢,也抱着一丝警惕,当天下午就来到了得月楼,找到了石城这边的掌柜的,得月楼掌柜的自然是早已经和石城商量好了的,和食鱼肆联手斗一斗聚仙楼。
什么方法都想好了,中秋节这段时间实施。
聚仙楼不是把精神放在了鱼料理上面吗?针对的不是食鱼肆吗?食鱼肆就在台面上和他竞争,而得月楼干的就是背后抽冷子捅刀子的事情。
商量好,中秋节这一天,食鱼肆的所有菜品,全都出一个节日的价格,当然要比平常便宜,这就是价格战!
食鱼肆是专门做鱼的,食客们自然心中有个印象,就是食鱼肆的鱼料理要正宗一些,而去聚仙楼吃鱼的人,无非是因为食鱼肆的鱼有点贵罢了,但是食鱼肆的菜品要是便宜了下来呢?即便是便宜下来,依然比聚仙楼的价格要高一些,但是只要在食客们的接受范围之内,那大家自然是愿意来正宗的馆子吃鱼。
食鱼肆当天还有别的活动,来吃就白送一道菜,不过这道菜不是他食鱼肆的,而是得月楼的招牌菜!同样,得月楼也有这活动,食客得月楼来吃饭,同样地也白送一道鱼,这鱼是食鱼肆的招牌鱼!
食客们就不得不在食鱼肆吃了之后,在活动期之内,再来得月楼吃一顿,同样得月楼的客人,又得去一趟食鱼肆吃饭,就为了这道招牌菜。这样,他们共享了两家的食客,只要有一方来了客人,那另一方也有了这个潜在的顾客。比方说得月楼中秋节这天来的客人是二百,食鱼肆来的客人也是二百,那么,他们各自还有二百的客人准备去另一家吃饭。扩大了客源。
食鱼肆的活动不少,得月楼自然也不可能就这一个和食鱼肆联合的活动,石城叫自己家的掌柜的,在中秋节前,去把聚仙楼的大厨给挖来。
食鱼肆没来的时候,聚仙楼原本和得月楼的菜品都是差不多的,就是本地菜品,各自靠的各自的本事,那大厨自然也是重要的一环。聚仙楼说起来规模不如得月楼,那掌柜的也不如石城这边掌柜的用心。但是他们一直能和得月楼平分秋色,主要还是因为有个好大厨。
石城早就动了挖他大厨的脑筋了,只不过没有轻易出手,之前都在打听那大厨的情况。什么出身,家在哪里,最主要的,大厨他这个人需要的是什么。只要不是大厨这个人对聚仙楼东家忠心耿耿誓死追随,那石城只要动脑筋,就没有挖不来的。不出手则已,一出手就必须成功!
如今打听的差不多了,感觉现在出手有九成的把握,于是叫掌柜的找那边的大厨出来谈条件。
中秋节之前,把大厨挖过来,再加上得月楼的一系列活动,和并还有和食鱼肆的联手,石城就不信,他聚仙楼还能有本事玩出什么花样来!
石城把这一切交给掌柜的,掌柜的自然能办好,就是干这个的嘛!而他自己就依然晃来晃去做他的少东家。
中秋节到了。
柳絮儿家这边,作坊从八月十三日开始就放假了,各人回去准备过节,八月十七日那天在来。而铺子是要正常营业的。
何氏找柳絮儿商量,舅家的几个孩子,过中秋节叫回去吧?
柳絮儿笑着点头答应了。
何氏又操心几个孩子怎么回去,柳树忙着在家里算中秋节的帐,柳林已经被她派着去买中秋的东西,森子有点小不放心,只能叫柳涛赶着车,在八月十四日下晌的时候,把舅家的三个孩子送回去。
早上出门的时候何氏就和柳涛说了,柳涛满口答应,下晌的时候,果然领着三个弟弟回来了,驾了家里的小驴车,准备把几个弟弟送回前庄村。
柳絮儿从后院又跑出来叫等会儿,跑回去拿了个篮子,将那两株西红柿结的果子摘下来。篮子很小,主要是根本就没有几个,一边红一边柳絮儿从树枝上摘下来就给吃了。
拿出来递给柳涛笑着道:“给秀秀带去,她爱吃。”
柳涛笑着答应了,放在了车上,等何氏又拿了一大堆给娘家的东西,放在车上的时候,何忠洲就谦让起来:“不要了大姑!其实我们自己回去就行了……拿这么多东西,回去了爹娘肯定说我不懂事……”
何氏笑了,伸手在他头上揉了揉:“这是大姑给你爷奶的,也有你们几个的,还有你们小姑给你们做的衣裳啥的,拿回去试试。”
何忠浩也在说:“别客气了大姑!”
何氏都笑了:“你们几个小娃……”
又叮嘱柳涛:“路上小心点啊!”
柳涛答应了,这才赶着车往外走,出了胡同口,往城门走的时候,拐上了一条卖菜卖吃食的街道,买了些红枣,阳桃、橘子啥的,放在了何氏给的东西的一起,也不出声继续赶车。
何忠洲琢磨了一下才反应过来,忙道:“三哥,你咋也买东西?”