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第398章 古代养猪专业户三十九（第1页）

花卧岩提着小篮子蹦蹦跳跳的往地里去了，花酿继续搅拌着大锅里的猪食，眼看着也差不错了，这才动手将煮好的猪食往外舀，刚煮好的猪食得先晾凉了才能提去喂。

煮好了猪食，花酿回到厨房继续煮饭，这回是人吃的饭了。

甑子里还有不少早上吃剩下的米饭，直接抬到锅里蒸就行了，花酿拿着一把萝卜苗到水潭边仔细清洗干净，人吃的总是要比猪吃的要处理的细致一些。

清洗好的萝卜苗放进开水里焯水，焯好水放进凉水里投凉，挤干水分切小段放进碗里备用。

蒜洗净去尾拍成末放进小碗中，再往碗里放入几粒花椒，然后将煸出香味的热油倒入小碗中，再往碗里加入陈醋、酱油、盐调成味汁，最后将调味汁晾凉倒入萝卜苗中搅拌均匀就可以了。

野韭菜炒鸡蛋和豌豆尖汤都是做法很简单的菜，很快就上桌了，夕阳西下，花酿姐弟俩端着碗吃着晚饭。

“姐姐，这萝卜苗还挺好吃的呀。”

“是啊，又脆又嫩。”

“主要是姐姐的手艺好。”

“过奖过奖，哈哈，要不从明天开始，姐姐教你做菜呀？”

“可以啊。”

“那就这么说定了。”

“嗯嗯。”

看着弟弟又往自力更生的道路上更近了一步，花酿满意的往嘴里扒拉了一大口饭菜，野韭菜炒鸡蛋看似很家常的一道菜，但是别有一番风味，真正家养小山鸡鸡蛋纯天然，这种鸡蛋个小但炒后颜色金黄，再佐以纯正的野韭菜味辣且鲜香，自有一番质朴的鲜香。

吃完饭，收拾厨房的时候，花酿现家里的物资消耗的差不多了，看来又得下山采购了。

“岩岩，咱们明天下山一趟吧，买点东西去。”

“好呀，我要吃蜜煎金桔。”

“可以吗？”

“可以。”

说到蜜煎金桔，花酿也有些馋，这蜜煎金桔用水果加蜜糖的组合方式，加蜜加糖，煎煮两次，没有蜜饯那么干，经蜜煎后的金橘，软软甜甜，仍保留着浓浓的橘香，吃起来回味悠长。

次日一早，花酿姐弟俩各自背着一个背篓，踏着晨雾下了山，他们没有进城，而是去到了离山脚不远的一个草市，这个集市七天一开，算是一个农村大集。

这草市交易环境比较简陋，也没有具体划分药市、米市、肉市、菜市、花市、珠子市和鲜鱼市之类的，卖各种东西的商贩和农人杂乱的聚在一起，看着杂乱无章，其实也挺热闹的。

草市上买卖货品的大多都是附近村庄的村民，当然也有一些商人，大家聚在这里，无一例外都是为了赚取一些生活费，再淘换一些生活用品。

米面粮油家里都还有，暂时还不用购买，花酿今天主要的采购目标是调味品以及一些肉类，至于其他的，就只能看着买了，反正也没有非买不可的。

调味品，当其冲的就是食盐，食盐可是有“百味之王”

的雅称，古人云“食盐味咸……五味之中，惟此不可阙”

，这句话就直接肯定了盐在五味中的重要地位。

在生产力相对落后的年代，食盐产量并不充足，百姓们只能获取到数目有限的食盐，好在如今随着制盐工艺的进步，国内各大盐场生产的食盐，已经足够百姓们使用了，像花酿这样的老百姓也可以用较低的价格，买到大量食盐了，这对花酿来说简直就是一件大喜事。