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第400章 古代养猪专业户四十一（第3页）

“姐姐，这是什么？我看着也不像果子，你怎么什么都往嘴里塞啊？”

“这是金钩子，也是一种野果，吃着挺甜的，你尝尝。”

“那就尝尝吧。”

“怎么样，甜不甜？”

“还真的甜啊。”

“你别看它长得奇形怪状的，可是味道很不错的，尤其是经过霜打过以后的金钩子，更是没有一丝丝的涩味，是甜如蜜那种，而且还没有什么渣，可以说是入口即化。”

“嗯嗯，那这些小小的黑籽是什么啊？”

“那是它们的果实，用这些籽煎水喝还能醒酒呢。”

“哦哦，姐姐你怎么什么都知道啊？”

“多读书，你也会知道的。”

“好吧，还是我读书少了。”

这一下午，花酿姐弟俩翻山越岭，爬坡越坎，穿梭林间，从山腰一直爬到山顶，躬着腰睁大眼睛，远眺近觅，只为一尝这个季节独有的大自然馈赠。

身体很劳累，但是收获也很丰盛，野酸枣、桃金娘、野栗子、九月炸橡子、野核桃、野生杨桃都摘了不少，还摘到了一把野生香菇，可谓是收获满满。

回到家的时候，日头已经不早了，花酿放下背篓，喝了口水，就开始生火做饭，花卧岩则跑去喂他的小鸡去了。

将甑子端到锅里蒸着，花酿往灶膛里加了根柴火，又从背篓里抓了一大把野栗子和橡子扔了进去。

随即，花酿开始准备今晚的菜品，今天刚买了新鲜的羊肉，花酿要做一个羊肉汤锅，柴火炖出的羊肉汤锅让人记忆深刻。

已经在清水里浸泡了四五个小时的羊肉已经泡出了大部分血水，祛除脏污和杂质，泡好的羊肉沥干水分备用。

大锅装满清水，加姜片、小葱若干、酒，羊骨、羊肉冷水下锅，开大火烧开，保持大火沸腾几分钟，期间用大勺打去表面的浮沫，然后将羊骨、羊肉捞出，用温水将剩余的血污彻底清洗干净，晾干备用。

大锅再次装清水，加入拍破的姜一大砣、葱段、白芷、胡椒粒、陈皮烧开，放入汆好的羊骨、羊肉，继续大火烧开，然后中小火炖煮，等待半个多时辰就差不多了。

花酿在清洗野韭菜和薄荷的时候，花卧岩喂好鸡、喂好猪跑回来，锅里的肉汤在持续沸腾，闻着羊肉的飘香，小家伙不停的咽着口水。

“姐姐，好要等多久啊？”

“还得炖一会呢，灶膛里有野栗子和橡子，应该熟了，你扒拉出来，先吃点顶一顶。”

“好。”

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