苏春烟收了手机,转过头冲着付而秋挑眉:“走,我们去市中心的商业广场。”
付而秋略一犹豫:“这么晚?”
“你给付姨打个电话,就说晚上不回家了,一会儿睡我上次的房子就行。”
苏春烟眼睛亮闪闪的,“咱们的约会从现在继续好不好?”
在这样的目光下,付而秋并没能坚持许久,她只稍作考虑便问道:“想吃点什么吗?”
苏春烟知她这是同意了,眼珠子一转:“牛杂汤!”
两个人打车去了商业广场,哪怕时间点已经将近凌晨,商业广场上还是热闹非凡,小摊小贩们摆满了美食街,飘香的美味勾引着过往行人。
卖牛杂汤的摊贩很多,每一家都有自己的特色,苏春烟拉着付而秋在美食街里穿梭往来,寻找自己记忆中最美味的那家。
熟悉的摊贩摆在熟悉的地方,熟悉地招呼道:“哟,小姑娘好久没来,还是老样子?”
这家牛杂小摊是家经营了二十几年的老字号,从苏春烟小时候起便经常过来吃,老板记得住她的样貌,她也对老板十分熟悉,双方都未曾询问过对方姓名,只“老板”
、“小姑娘”
地叫着。
苏春烟熟门熟路地走到小摊贩背后,扯出来两张重叠在一起的塑料凳,往后面支着的折叠木桌前一放:“老样子,来两份。”
付而秋环视周围,小摊贩的环境简陋,煮着牛杂的汤锅模样陈旧,地面黑漆漆的,四周美食街来来往往的人总有没有素质的将手上垃圾随地乱扔,看起来脏乱不堪。“没想到你会喜欢吃这里的东西。”
牛杂汤锅本就是长时间在锅里煨熟,只需要调味装好就可送上来,老板很快端着两份一模一样的牛杂汤上来。苏春烟不以为意地从筷篓里拿出两双一次性筷子,撕开塑料膜将它们掰开:“小时候在这边上学,我妈做饭讲究养生——也就是没油没盐没味,我天天跟着杨羽瑕他们偷跑出来吃路边摊,这家牛杂吃了十几年,早就不讲究什么卫生不卫生的了。”
她往四周看了一眼,面上浮起嫌弃:“搁现在我肯定不愿意尝试的。”
付而秋笑了笑,接过她手上递过来的筷子。
“料汁都在碗底,你把它这样搅拌均匀。”
苏春烟献宝似在她面前演示,“他们家牛杂处理得很干净,而且调味独特,即便是我这种不爱吃内脏的人也挺喜欢,你尝尝。”
付而秋学着苏春烟那样将牛杂仔细搅拌均匀,底下料汁的香气扑鼻而来,放入口中,第一口是极致的鲜香咸辣,重口的料汁和完善的处理手法将下水的腥膻尽数掩盖,但是其内脏的独有口感依旧保留得很好,咀嚼间尽是韧劲和调料的独特香味。
苏春烟笑眯眯地看着她:“好吃吗?”
付而秋点了点头,苏春烟脸上的笑意便变得更大了些:“多吃点。”
两个人上山前只简单吃了点山下卖的小食,这会儿确实饿了,埋头吭哧吭哧吃了半天。
等到一碗牛杂汤下去大半,苏春烟才放慢了进食的速度:“唉,就是可惜这样的美味,再吃不到多久了。”
付而秋筷子一顿:“怎么了?”
苏春烟叹一口气:“这位叔的儿子在临省买了房子,说要接他过去享福。以后啊,老板就不做牛杂生意了。”
付而秋闻言,吃着牛杂汤的动作放慢了些。
苏春烟先吃完,付完款后站在街口等付而秋。
等了好一会儿还不见付而秋的身影,苏春烟忍不住转回头看,这才发现付而秋不知何时竟和牛杂汤铺的老板聊了起来。
苏春烟等得脚累,干脆蹲在街边等,等到脚都快蹲麻了付而秋才从牛杂汤摊子后面出来。
苏春烟不高兴:“你怎么这么慢?在里面跟老板聊些什么?”
夜色宁静,付而秋的走动掀起一片落在地上的枫叶:“以后也能再吃到这样的美味。”
苏春烟一开始还没反应过来她的意思:“什么?”
月光幽微、路灯澄澈,付而秋的眼眸中装下了整个苏春烟:“刚才我向老板请教了做法,以后可以在家里慢慢实验,这样的美味,还能吃上的。”
她打开手机给苏春烟看,便签里密密麻麻写满了牛杂汤的制作要点,每条要点下面还带着她向老板询问的疑问批注。
苏春烟张大了嘴,想说些什么又合上,心紧紧拧在一块,既有着恋爱中的人被对象仔细珍重、一句话也放在心上的高兴,又有些没由来的慌乱。她匆匆转过头,不上不下地:“知道了,快走吧。”
付而秋没察觉到她复杂的情绪变换,继续说道:“不过老板的做法更适合一次几十斤的大锅,如果换成家庭式小锅的话可能还要改良改良,到时候味道未必会一样。”
苏春烟只埋头向前走去,没有吭声。
付而秋还当她为改良后味道不一样而不气闷,拍了拍她的肩膀:“我会尽量做到还原的。”
苏春烟的脚步停住了,站在枫树被灯光照亮的阴影底下。
付而秋皱起眉,向前一步:“怎么了?”
苏春烟突然转过身,一把抱住付而秋,埋在她肩头,说出的话声音闷闷的:“不要对我这么好”
付而秋只当她在说傻话,有些好笑:“说什么呢?你是我女朋友,我不对你好对谁好?”
苏春烟还说了些什么,但是声音太小,付而秋没能听清。等她想问的时候,苏春烟却又一下子直起身,恢复了正常:“走走走,我们去逛商场。”
那句消散在风里的是:“你这样会让我舍不得。”