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第20章 像林师傅这种才是真正有水平的厨子啊（第2页）

林枫一脸无语，然后去洗了个手。

自己这可是灵泉水，哪能跟那些买菜小贩的小伎俩相提并论？

之后，两个人就这么站在锅边静静的等待着。

随后，林枫缓缓说道

“好了，油温正好，可以下菜。”

一边说着，林枫一边将盘中提前准备好的食材非常熟练的倒入锅中。

而另一只手则是用毛巾裹住锅边。

当食材坠入锅中的一瞬间，轻轻推动。

借助重力坠下的蔬菜浸入了锅中的热油，就好像一张网格一样铺展开来。

“滋啦！”

经过灵泉水浸泡的食材变得无比新鲜。

蔬菜的表面温度并不是很高，可在与热油相混合的一瞬间，顿时出滋啦的一声。

下一秒。

一阵白烟便从锅中冒了出来。

从没见过这般场面的胖虎，更是被吓得连连后撤了数几步。

后撤的同时还用双手连忙遮住面孔，生怕溅到自己那胖嘟嘟，可可爱爱的脸上。

这时，他心里也不由得忍不住吐槽了起来。

“好家伙，这做饭的方式可真够狂野的……”

不过，最让他感到意外的是。

在林枫这种细腻的手法下，蔬菜和油能够完美的结合。

这硕大一盘菜就这么放下去之后，居然连一滴油的都没有溅出来。

见状，张小虎缓缓放下双手，满脸惊讶的看向锅中。

紧接着，又一脸懵逼的看着面前的这个男人。

同样都是厨子下菜。

可眼前这个厨子似乎有所不同。

而胖虎倒也不是那种纯粹没什么见识的人，私下也是有听说过一些功力深厚的厨子。

他们在做菜的时候，对火候和油温的把控那可是有一手的。

总是能够在最合适的油温范围内，将菜以最合适的时机下入。

这样一来，不光能保证菜肴的口味最佳，还能防止油点飞溅。

说实话，在此之前，他只以为这种技巧只会出现在电视剧里。

可没想打……

这样的技巧居然是真的存在的！

最让他惊讶的是，能有这样技巧的人，竟然就站在他的面前！