小猪崽适应的不错,都精神抖擞的,嗷嗷上食。
小鸡仔也6续的破壳了,出壳率还挺不错,第一批的二百个蛋,出了一百七十多个,有一些寡蛋,有一些是孵化过程中夭折的。
亚宁还吃到一回烧毛蛋。
有的鸡蛋已经过了二十一二天了,还不叨壳出来,需要人为的把壳扣开。一般都是闪死里面了,有些是自己叨不开憋着呢。
闪死的带崽的称为毛蛋,放灶坑里烧了,据说可好吃了。
“亚宁,你尝尝。”
“啥东西?”
接过罗兰递过来的黑乎乎的一小团。
“你吃过没,这是毛蛋。”
罗兰拿手快的薅吧薅吧黑灰,揪一块放嘴里嚼,真香啊。
那一脸陶醉的神情,不知道的以为她吃了满汉全席呢。
“别看罗兰,她习惯了,敢吃。亚宁你吃里面的蛋黄,和煮鸡蛋的差不多。”
亚宁真不敢吃里面的鸡仔,后世也有这种吃的,道边卖的开口蛋跟这个类似,亚宁只吃下面硬的蛋清和蛋黄,鸡仔是不敢吃的。
扒开一个,挑着蛋黄吃掉了,味道不错,蛋黄哏啾的,比煮鸡蛋的蛋黄硬一些。
“你可真是没口福,这要是让队里那帮孩子看到,连毛都得嚼了。”
把亚宁不敢吃的毛鸡接过来吃了,罗兰还有点意犹未尽的样子。
“现在出的鸡仔都硬实了吧?”
“嗯,有一百六十多个自己破壳的,现在都硬实了,那十来个扣出来的还不行,有点胎歪的,站不起来。”
“婶,你这已经很厉害了,比孵化场的机器也不差啥了。等咱有条件了,就换套设备,那样省心。”
亚宁是真佩服杏花婶,这手艺没谁了,都说好手在民间,诚不欺我。
“就你嘴好。”
杏花婶被夸的有点不好意思了。
“我可是实在人,就说大实话,是不是罗兰姐姐。”
“哈哈……”
愉悦的视察完领地,鸭子还得个几天,亚宁放心的回家了。
中午做点好吃的,给周同学补补,这一段时间忙的,把自己男人都忽略了,亚宁可不想看见那幽怨的眼神了。
拿块咸肉,刮去上面的荤油,切碎备用。新鲜的荠荠菜焯水,切碎,和咸肉混一起,饺子馅好了。
“今什么日子,怎么吃上饺子了?”